Ну, здравствуй, Заяц!
-
- Тысячник
- Сообщения: 1566
- Зарегистрирован: Пт янв 28, 2011 7:34 pm
- Откуда: Нижний Новгород
Нина Ивановна
Ниночка Ивановна, я тоже сегодня эту передачу смотрела. Но такая пасха все равно будет жидкой. Ее нужно на ночь в марлечку в дуршлаг и под гнет, вода прозрачная будет стекать сильно. А вот утром уже более густую поставить в холодильник. Но мне кажется в этом рецепте масла много, будет очень жирной.
Ниночка Ивановна, я тоже сегодня эту передачу смотрела. Но такая пасха все равно будет жидкой. Ее нужно на ночь в марлечку в дуршлаг и под гнет, вода прозрачная будет стекать сильно. А вот утром уже более густую поставить в холодильник. Но мне кажется в этом рецепте масла много, будет очень жирной.
Надежда<br><br>По-настоящему интеллигентный человек никогда не скажет:"Ну, как была дура-дурой, такой и осталась", а произнесет что-то подобное:"Время над ней не властно"
- лоскутик
- Тысячник
- Сообщения: 3674
- Зарегистрирован: Пт фев 19, 2010 7:02 pm
- Откуда: Россия,
- Таня
- Тысячник
- Сообщения: 8196
- Зарегистрирован: Вс янв 31, 2010 5:50 pm
- Откуда: г.Новомосковск, Тульская область
Почитала про творожную пасху и поняла, почему я ее не люблю.
Сухой творог, наверное поэтому... Или нет? Наверное плохой опыт, у кого то попробовала сухую и неудавшуюся, да?
Сухой творог, наверное поэтому... Или нет? Наверное плохой опыт, у кого то попробовала сухую и неудавшуюся, да?
Бывает, накроет дикая тоска, встанешь, подойдешь к окну, посмотришь на звезды, решишь изменить свою жизнь – и назад за компьютер.
- tv4
- Тысячник
- Сообщения: 7209
- Зарегистрирован: Чт окт 15, 2009 10:06 pm
- Откуда: Санкт-Петербург
Таня
Танюшка, Пасха - такое же блюдо, как все остальные... как запеканка, сырники...
Рецептов множество. И способов приготовления много: и "сырая", и вареная, и в духовке запеченая...
Пасха - только одно из пасхальных блюд. Другие праздничные угощения ты ведь делаешь по своему вкусу и по своим рецептам...
Кстати, когда я ходила в церковь освящать куличи, яйца и пасху, видела людей с огромными корзинами, набитыми и мясом, и пирогами... даже баночки с икрой и шпротами :) ... И там же хлеб, масло, сыр, колбасы...
Батюшка освящал все... Часть пасхальных угощений оставляли на специальном столе - это для тех, кто не мог сам купить и приготовить... Позже батюшка раздавал все это неимущим...
Главное отличие пасхи от других творожных блюд - после великого поста устроить пир для желудка!
Поэтому и принято делать ее послаще, пожирнее, понасыщеннее разными фруктами и сухофруктами, покрасивее... Форма Пасхи - тоже символика... можно придать любую... и украсить по-своему... Отжимают ее не потому, что это традиция, что она должна быть такой - а просто потому, что так (отжатая и спрессованная) она лучше держит форму...
Я делаю Пасху непременно - но по своему рецепту: по возможности обезжиренную (мне не нужен лишний жир), как можно менее сладкую (диабет)... творог не отжимаю... добавляю сметану и крахмал, закрепляю яйцами и манкой... И ВЫПЕКАЮ В ФОРМЕ (долгое время такой формой было детское ведерко)...
Украшала фруктами, орехами, мармеладом...
И ела с удовольствием :)
И еще маленький нюанс:
поскольку празднику Пасхи предшествует длительный пост, желудок за это время отвыкает от тяжелой пищи...
Тяжелые и жирные пасхальные блюда рекомендуется растягивать на всю пасхальную неделю, вкушая по чуть-чуть...
Остальная пища продолжает оставаться облегченной...
Так желудок постепенно привыкает к нормальному ритму работы :)
Мы не постимся. Нам нет надобности переучивать желудки :wub:
Но все равно освященные блюда я делю на всю неделю и выдаю своим каждый день понемногу.
Танюшка, Пасха - такое же блюдо, как все остальные... как запеканка, сырники...
Рецептов множество. И способов приготовления много: и "сырая", и вареная, и в духовке запеченая...
Пасха - только одно из пасхальных блюд. Другие праздничные угощения ты ведь делаешь по своему вкусу и по своим рецептам...
Кстати, когда я ходила в церковь освящать куличи, яйца и пасху, видела людей с огромными корзинами, набитыми и мясом, и пирогами... даже баночки с икрой и шпротами :) ... И там же хлеб, масло, сыр, колбасы...
Батюшка освящал все... Часть пасхальных угощений оставляли на специальном столе - это для тех, кто не мог сам купить и приготовить... Позже батюшка раздавал все это неимущим...
Главное отличие пасхи от других творожных блюд - после великого поста устроить пир для желудка!
Поэтому и принято делать ее послаще, пожирнее, понасыщеннее разными фруктами и сухофруктами, покрасивее... Форма Пасхи - тоже символика... можно придать любую... и украсить по-своему... Отжимают ее не потому, что это традиция, что она должна быть такой - а просто потому, что так (отжатая и спрессованная) она лучше держит форму...
Я делаю Пасху непременно - но по своему рецепту: по возможности обезжиренную (мне не нужен лишний жир), как можно менее сладкую (диабет)... творог не отжимаю... добавляю сметану и крахмал, закрепляю яйцами и манкой... И ВЫПЕКАЮ В ФОРМЕ (долгое время такой формой было детское ведерко)...
Украшала фруктами, орехами, мармеладом...
И ела с удовольствием :)
И еще маленький нюанс:
поскольку празднику Пасхи предшествует длительный пост, желудок за это время отвыкает от тяжелой пищи...
Тяжелые и жирные пасхальные блюда рекомендуется растягивать на всю пасхальную неделю, вкушая по чуть-чуть...
Остальная пища продолжает оставаться облегченной...
Так желудок постепенно привыкает к нормальному ритму работы :)
Мы не постимся. Нам нет надобности переучивать желудки :wub:
Но все равно освященные блюда я делю на всю неделю и выдаю своим каждый день понемногу.
Самый лучший способ подбодрить себя - это подбодрить кого-нибудь. Марк Твен<br><br>Татьяна
- Lukiya
- Тысячник
- Сообщения: 2915
- Зарегистрирован: Пт окт 30, 2009 6:16 pm
- Откуда: Россия
Девочки, всем -привет!
Я лет 10 назад пробовала сделать пасху с творога. Все строго по рецепту,покупала творог на рынке, у частников... Не получилась...
Жаль было затраченного труда, и жаль было, что не получилось.
И в холодильнике держала - и все равно можно было есть только ложкой. С тех пор я за творожную пасху не берусь.
:hi:
Я лет 10 назад пробовала сделать пасху с творога. Все строго по рецепту,покупала творог на рынке, у частников... Не получилась...
Жаль было затраченного труда, и жаль было, что не получилось.
И в холодильнике держала - и все равно можно было есть только ложкой. С тех пор я за творожную пасху не берусь.
:hi:
Я - Мария
Дорогие мои!
Вот и Май наступил в своей красе! Природа в самом нежном красивом наряде.
Зеленый цвет- цвет жизни, пробуждение всего живого.
В этом месяце замечательные праздники: 1 мая и 9 мая.
Начались огородные работы, которые дают нам быть побольше на воздухе.
Всем желаю побывать на природе, хотя бы в парке, сквере, подышать теплым сладким воздухом, который бывает только в мае.
Берегите и любите себя!
Вот и Май наступил в своей красе! Природа в самом нежном красивом наряде.
Зеленый цвет- цвет жизни, пробуждение всего живого.
В этом месяце замечательные праздники: 1 мая и 9 мая.
Начались огородные работы, которые дают нам быть побольше на воздухе.
Всем желаю побывать на природе, хотя бы в парке, сквере, подышать теплым сладким воздухом, который бывает только в мае.
Берегите и любите себя!
Ой, как давно нас не было в этой теме?
А год Зайчика- кончается....
Как быстро год пролетел.
Что хорошего было в нем?
Поделитесь своими достижениями, и вспомните яркие моменты этого года!
У меня в этом году было два запоминающихся события:
1. Младшая внучка выступала на детском городском концерте с песней о трагедии в Японии. У меня от этого выступления, от слов в песни- мурашки по телу пошли и прослезилась я. Это выступление у меня оставило большое впечатление. И на внучку я посмотрела другими глазами - какая она стала взрослая...
2. Я серьезно занялась своим здоровьем, т.к. я очень мало двигаюсь, мне лишний вес ни к чему. Ем мало, но мне и этого хватает. Прогресс на лицо, сдвинулся мой вес - представляете, стал уходить.. . Уже лишилась 500 грамм.
Ура! Все может сделать женщина, если захочет!
Дорогие мои, поделитесь своими впечатлениями о прошедшем годе...
и плавно перейдем к новому...
А год Зайчика- кончается....
Как быстро год пролетел.
Что хорошего было в нем?
Поделитесь своими достижениями, и вспомните яркие моменты этого года!
У меня в этом году было два запоминающихся события:
1. Младшая внучка выступала на детском городском концерте с песней о трагедии в Японии. У меня от этого выступления, от слов в песни- мурашки по телу пошли и прослезилась я. Это выступление у меня оставило большое впечатление. И на внучку я посмотрела другими глазами - какая она стала взрослая...
2. Я серьезно занялась своим здоровьем, т.к. я очень мало двигаюсь, мне лишний вес ни к чему. Ем мало, но мне и этого хватает. Прогресс на лицо, сдвинулся мой вес - представляете, стал уходить.. . Уже лишилась 500 грамм.
Ура! Все может сделать женщина, если захочет!
Дорогие мои, поделитесь своими впечатлениями о прошедшем годе...
и плавно перейдем к новому...
- Lyudmila
- Тысячник
- Сообщения: 6503
- Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
- Откуда: Украина
У меня тоже в этом году были запоминающие события:
1. Июнь -- Познакомилась со своей новой невесткой (младшего сына) и её родителями! Летала к ним со старшим сыном и внучкой.
Июль -- Приезжала ко мне с Белоруссии моя школьная подруга, и мы все вчетвером встречались с ней.
Октябрь-- Гостил у меня мой родненький братик, приезжал ко мне с Москвы. Был чуть больше трех недель.
1. Июнь -- Познакомилась со своей новой невесткой (младшего сына) и её родителями! Летала к ним со старшим сыном и внучкой.
Июль -- Приезжала ко мне с Белоруссии моя школьная подруга, и мы все вчетвером встречались с ней.
Октябрь-- Гостил у меня мой родненький братик, приезжал ко мне с Москвы. Был чуть больше трех недель.
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
-
- Тысячник
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
- Откуда: Россия
А мы не рано подводим итоги, год-то еще не закончился? Обижаться на зайчика нет причин - белый и пушистый! Поменяла работу, после долгих физических и моральных мук ушла из сбербанка, как с каторги вырвалась. В сентябре удалось отдохнуть на море. Ксюша, мы с мужем отдыхале в Вашем чудесном городе Геленджике. Вообще этот год принес нашей семье столько юбилеев: нам с мужем по 50 лет и 30 лет совместной жизни, девченкам нашим по 25, а старшему внуку 5 лет. А вообще у нас трое детей и трое внуков. Вот такая у нас большая, счастливая семья! (Тьфу, тьфу - не сглазить!)
Прощай, наш Зайчик, не знаю придется ли нам встретится еще с тобой?
Но надежда не покидает нас...Может и свидимся! Не говорю тебе прощай...
Может нам еще придется сказать: Ну, здравствуй, Зайчик!... А ты ответишь...
<a href='http://www.radikal.ru' target='_blank'></a>
Но надежда не покидает нас...Может и свидимся! Не говорю тебе прощай...
Может нам еще придется сказать: Ну, здравствуй, Зайчик!... А ты ответишь...
<a href='http://www.radikal.ru' target='_blank'></a>