Я вспоминаю
- Львица.
- Тысячник
- Сообщения: 14057
- Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm
Re: Продолжаем вспоминать
И сейчас читают... Увы, только в смартфонах...
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
-
- Форумчанин
- Сообщения: 760
- Зарегистрирован: Вс дек 31, 2017 5:49 pm
- Откуда: Тюмень
Re: Продолжаем вспоминать
Разбираем гараж деда, притащила домой журналы "Огонек" за 1991 год,читаю помаленьку)) еще был СССР, перестройка,гласность...
интересно читать, что люди думали,писали письма в редакцию..
Еще газета "Известия" за 1981 год))с членами Правительства,фото))),журнал "За рулем" 1976 год))
интересно читать, что люди думали,писали письма в редакцию..
Еще газета "Известия" за 1981 год))с членами Правительства,фото))),журнал "За рулем" 1976 год))
_____________________
Евгения @ Tyumen City
Евгения @ Tyumen City
- Lyudmila
- Тысячник
- Сообщения: 6504
- Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
- Откуда: Украина
Re: Продолжаем вспоминать
Не знаю, есть ли этот ролик на нашем форуме, но я его раньше видела где-то, может повторюсь, поправите меня тогда.
Зайдя в эту тему, я вспомнила о нём:
"Сделано в СССР".
Зайдя в эту тему, я вспомнила о нём:
"Сделано в СССР".
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
-
- Форумчанин
- Сообщения: 760
- Зарегистрирован: Вс дек 31, 2017 5:49 pm
- Откуда: Тюмень
Re: Продолжаем вспоминать
Посмотрела ролик,недавно выкинула дисковый телефон))
до сих пор,как память,лежат талоны на сахар и водку 90-х годов)))) и чек приватизационный))
И неплавный переход в детство СССР)
Мы обожали бегать босиком
И ели всё, что в руки попадалось:
Сирень, с пятёркой редкой лепестков,
Акации сомнительную сладость.
Горошек, непременно со стручком,
Калачики и яблоки зелёные,
Редиску с нежно - розовым бочком
И вместе с вишней косточки вишнёвые.
до сих пор,как память,лежат талоны на сахар и водку 90-х годов)))) и чек приватизационный))
И неплавный переход в детство СССР)
Мы обожали бегать босиком
И ели всё, что в руки попадалось:
Сирень, с пятёркой редкой лепестков,
Акации сомнительную сладость.
Горошек, непременно со стручком,
Калачики и яблоки зелёные,
Редиску с нежно - розовым бочком
И вместе с вишней косточки вишнёвые.
_____________________
Евгения @ Tyumen City
Евгения @ Tyumen City
- Наталья
- Тысячник
- Сообщения: 3435
- Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
- Откуда: Киев, Украина
Re: Продолжаем вспоминать
Последнее фото напомнило мне дворовой футбол мальчишек.
Первый этаж, держись! Стёкла летели часто.
Классные фото! Ролик я тоже видела, но просмотрела ещё
раз с удовольствием.
Первый этаж, держись! Стёкла летели часто.
Классные фото! Ролик я тоже видела, но просмотрела ещё
раз с удовольствием.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
- Lukiya
- Тысячник
- Сообщения: 2915
- Зарегистрирован: Пт окт 30, 2009 6:16 pm
- Откуда: Россия
Re: Продолжаем вспоминать
Посмотрела видео, фотографии и - так тепло и грустно на душе стало....
Спасибо девочки - Люда и Женя.
Спасибо девочки - Люда и Женя.
Я - Мария
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Продолжаем вспоминать
Не видела этого ролика... Посмотрела с удовольствием! Все такое близкое... И уже далекое...Тарелка с бутером у меня до сих пор синенькая имеется. В Казани внучка в "советский" музей ходила, интересно ей было все посмотреть, а нам повспоминать...Спасибо, Людмила. Буду пересматривать по настроению...
-
- Форумчанин
- Сообщения: 760
- Зарегистрирован: Вс дек 31, 2017 5:49 pm
- Откуда: Тюмень
-
- Тысячник
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
- Откуда: Россия
Re: Продолжаем вспоминать
Да... Так мы убирали класс, в основном, перед большими праздниками.
Я - Татьяна
-
- Форумчанин
- Сообщения: 760
- Зарегистрирован: Вс дек 31, 2017 5:49 pm
- Откуда: Тюмень
Re: Продолжаем вспоминать
В СССР это была практически семейная традиция — всей семьей лепить пельмени.
Самый сильный (папа) пропускал фарш через мясорубку, измельчал лук и готовил фарш. Во все времена домочадцы признавали, что в приготовлении мяса мужчинам нет равных. Мама или бабушка раскатывали тесто и делали заготовки, нарезая их рюмкой. Малыши вооружались чайными ложками и распределяли порции фарша по заготовкам. А затем все дружно принимались за лепку. Причём лепили не только женщины, но и мужчины, и даже маленькие дети.
Где-то фоном шумело радио, а за кухонным столом кипела работа.И они, пельмени эти, были безумно вкусные.
А как вы лепили,дорогие форумчане?? клали ли монетки?? перец в счастливый пельмень? вешали ли за форточку??или на балконе раскладывали стройные пельменные ряды на фанерках?
Самый сильный (папа) пропускал фарш через мясорубку, измельчал лук и готовил фарш. Во все времена домочадцы признавали, что в приготовлении мяса мужчинам нет равных. Мама или бабушка раскатывали тесто и делали заготовки, нарезая их рюмкой. Малыши вооружались чайными ложками и распределяли порции фарша по заготовкам. А затем все дружно принимались за лепку. Причём лепили не только женщины, но и мужчины, и даже маленькие дети.
Где-то фоном шумело радио, а за кухонным столом кипела работа.И они, пельмени эти, были безумно вкусные.
А как вы лепили,дорогие форумчане?? клали ли монетки?? перец в счастливый пельмень? вешали ли за форточку??или на балконе раскладывали стройные пельменные ряды на фанерках?
_____________________
Евгения @ Tyumen City
Евгения @ Tyumen City
- Львица.
- Тысячник
- Сообщения: 14057
- Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm
Re: Продолжаем вспоминать
В семье родителей не было такой традиции. А в семье маминой сестры лепили, особенно виртуозно лепила пельмени их тетя. Лепить пельмени дома ввела уже я, будучи взрослой и обзаведясь семьей.
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
- лоскутик
- Тысячник
- Сообщения: 3674
- Зарегистрирован: Пт фев 19, 2010 7:02 pm
- Откуда: Россия,
Re: Продолжаем вспоминать
Лепили и ох как много лепили.
Холодильников не было,выбрасывали в авоське за форточку.У кого 1 этаж,так бывало и срезали.
Потом,когда жили в доме,на 2 этаже,ВСЕГДА ВЫНОСИЛИ НА БАЛКОН.
Холодильников не было,выбрасывали в авоське за форточку.У кого 1 этаж,так бывало и срезали.
Потом,когда жили в доме,на 2 этаже,ВСЕГДА ВЫНОСИЛИ НА БАЛКОН.
Майя<br>. Быть можно молодой и в пятьдесят. А можно жить и в двадцать, как старуха!!!<br><br> Тольятти
- Ёлка
- Тысячник
- Сообщения: 1213
- Зарегистрирован: Вс май 04, 2014 3:54 pm
- Откуда: Средняя Волга
Re: Продолжаем вспоминать
Это защита. Идёт огромный информационный поток, в нем очень много ненужной ерунды, вот дети и фильтруют информацию, теряя при этом важные сообщения.
Мы жили гораздо спокойнее, не было такого количества информации, поэтому успевали многое обдумать, обсудить и решить, что делать.
А пельмени, как все, лепили всей семьёй к приходу гостей. Было праздничное блюдо, бабушка моя готовила очень вкусно.
_________________________________________
Я-Елена
Я-Елена
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Продолжаем вспоминать
А мы сегодня с дочерью лепили пельмени...День матери отмечали. И один подносик в морозилку поставили. На неделе ещё им налеплю, чтобы был запасик...А в детстве тоже лепили, мама две лепешки одновременно раскатывала скалкой, стаканом не вырезала, я тоже раскатываю лепешки. А складывали на скамейку, накрытую полотенцем.Потом варили или замораживали. Пельмени-одно из моих любимых блюд, могу есть чуть ли не каждый день...
- Юрий
- Тысячник
- Сообщения: 1273
- Зарегистрирован: Сб авг 11, 2018 8:54 pm
- Откуда: Питер, Россия
Re: Продолжаем вспоминать
Я помню в детстве пельменный период тоже. Только он всегда начинался после Рождества. Собирались всей семьёй, тогда ещё и бабушка и дедушка живы были, и лепили много пельменей. Где их хранили, я не помню. Мы жили в частном доме, место было для хранения.
"Пельмени хорошо идут под водочку" - так говорил всегда мой дед. И первая партия пельменей съедалась под рюмку водки.
Мне и брату не наливали, возраст не позволял.
Пельмени нам поливали сметаной, а взрослые ели поливая уксусом и посыпая чёрным перцем.
Когда уже можно было и нам налить рюмку, тогда уже не было и отца и деда в живых. Сейчас я часто ем пельмени и всегда вспоминаю их.
Благодарю, что дали возможность поделиться этими воспоминаниями.
"Пельмени хорошо идут под водочку" - так говорил всегда мой дед. И первая партия пельменей съедалась под рюмку водки.
Мне и брату не наливали, возраст не позволял.
Пельмени нам поливали сметаной, а взрослые ели поливая уксусом и посыпая чёрным перцем.
Когда уже можно было и нам налить рюмку, тогда уже не было и отца и деда в живых. Сейчас я часто ем пельмени и всегда вспоминаю их.
Благодарю, что дали возможность поделиться этими воспоминаниями.