Сало
- Олюшка
- Тысячник
- Сообщения: 3536
- Зарегистрирован: Вт июн 05, 2012 10:42 am
- Откуда: Россия, Москва
Millaia
Людочка, ну если ты и сама такое делаешь... А я поняла, что это рецепт из интернета...
Ой, ну конечно, зубы у меня жуткие! Действительно сало мне надо перекручивать!
Еще из десны и нитки торчат... Вчера тоненький кусочек сала просто рассасывала...
Людочка, ну если ты и сама такое делаешь... А я поняла, что это рецепт из интернета...
Ой, ну конечно, зубы у меня жуткие! Действительно сало мне надо перекручивать!
Еще из десны и нитки торчат... Вчера тоненький кусочек сала просто рассасывала...
=========================================================================
Ольга.
Ольга.
Оля, рецепт нашла в инт-те, чтобы самой не писать. Я сделала уточнения по этому рецепту о кол-ве соли и луковой шелухи. Рецепт этот знаю 100 лет. Бабушка такое сало для дедушки готовила. Самой опробован многократно. :wub:Олюшка писал(а): Millaia
Людочка, ну если ты и сама такое делаешь... А я поняла, что это рецепт из интернета...
- Олюшка
- Тысячник
- Сообщения: 3536
- Зарегистрирован: Вт июн 05, 2012 10:42 am
- Откуда: Россия, Москва
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
Millaia
Вчера я засолила 1 кг сала двумя способами, подсказанными девочками
И не обязательно для старых людей. Люда, я беру на заметку, следующий раз обязательно так сделаю, у меня муж любит все мягкое - проблема с зубами, точнее, с их отсутствием :DХотела написать, что для людей с плохими зубами, это лучший вариант. Оля, это я не про тебя! Для людей постарше, кто любит сало!
Вчера я засолила 1 кг сала двумя способами, подсказанными девочками
Я - Сонечка
- Олюшка
- Тысячник
- Сообщения: 3536
- Зарегистрирован: Вт июн 05, 2012 10:42 am
- Откуда: Россия, Москва
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
Мне очень охота вот это сделать:
300 гр. соленого сала и 3 яйца через мясорубку.
В полученную массу добавим чеснок (через чеснокодавку)+ перец черный. Добавляем майонез для связки.
Мажем на черный хлеб. Это и есть паштет "радость украинца" .
Нашла в своих записях, но никогда не делала.
Хоцца сделать.
300 гр. соленого сала и 3 яйца через мясорубку.
В полученную массу добавим чеснок (через чеснокодавку)+ перец черный. Добавляем майонез для связки.
Мажем на черный хлеб. Это и есть паштет "радость украинца" .
Нашла в своих записях, но никогда не делала.
Хоцца сделать.
Я - Сонечка
- chanel 5
- Тысячник
- Сообщения: 4219
- Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 4:34 pm
- Откуда: Башкортостан
- Львица.
- Тысячник
- Сообщения: 14057
- Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
- Олюшка
- Тысячник
- Сообщения: 3536
- Зарегистрирован: Вт июн 05, 2012 10:42 am
- Откуда: Россия, Москва
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
Как Галина Ивановна (сериал Воронины) проводила дегустацию, заставила всех попробовать, даже тех, кто сало ест очень редко. Народ уже замахнулся на бульон ароматный с зеленью и манты, а я тут с дегустацией.
Мужу больше понравилось соленое всухую.
Зять - в рассоле, сказал, что нежнее.
Нам с дочерью - и то, и другое. Так что ничья.
Наутро муж сказал, что он ночью еще порезал сальца и попробовал, так что "Гарное сало у тебя получилось, жинка".
Мужу больше понравилось соленое всухую.
Зять - в рассоле, сказал, что нежнее.
Нам с дочерью - и то, и другое. Так что ничья.
Наутро муж сказал, что он ночью еще порезал сальца и попробовал, так что "Гарное сало у тебя получилось, жинка".
Я - Сонечка