Продукты питания

Всё о здоровом питании после 60-ти...

Модератор: Лидия

Ответить
Аватара пользователя
nadezhda
Тысячник
Сообщения: 2237
Зарегистрирован: Вс апр 25, 2010 6:00 pm
Откуда: Москва
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение nadezhda » Пт янв 19, 2018 1:37 pm

Рецептов сыра панир в интернете великое множество, они все похожи. А тот что я делала (на фото): молоко 1 л нагрела до слабого закипания в него вливала постепенно смесь из размешанных 3 небольших яиц с 350 г сметаны (соль мне нельзя , я положила 1/4 чайной ложечки без горки. С огня не снимала, перемешивая все это шумовкой до образования крупных творожистых кусков и хорошо отделенной сыворотки. Потом на дуршлаг через марлю отцедила сыворотку и сверху поставила гнет, мин 30 и можно кушать.


Аватара пользователя
Тюменка
Тысячник
Сообщения: 15390
Зарегистрирован: Пн ноя 28, 2011 6:52 am
Откуда: г.Тюмень, Западная Сибирь
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Тюменка » Пт янв 19, 2018 1:43 pm

Начало на предыдущей странице.
Хлебобулочные изделия. Два сорта хлеба. В упаковках по 300 граммов и 2 упаковки зерновых хлебцов.

[Гости не видят ссылок]

Сладости к чаю. Без них я никуда.
Халва 250 г, печенье овсяное 400 г, карамель 300 г, шоколад 80 г. Будет еще варенье брусничное из 600 г ягод и 200 г сахара. Конечно, за 10 дней я все это не съем, халву скорее всего не доем и карамель останется граммов 200 на следующие дни.

[Гости не видят ссылок]

А еще яйца и брусника. 10 яиц за 10 дней я, пожалуй, не съем. Ну может быть штук 6.
Картошку я тоже всю не съем, она может пролежать в холодильнике месяц. Ну разве штук пяток от силы.

[Гости не видят ссылок]

[Гости не видят ссылок]

Вот такой ассортимент у меня обычно с небольшими вариациями. Плохо? Хорошо?
____________________________________________________________
Валентина
"Где чай, там надежда". (сэр Артур Пинеро, английский драматург) morning1
"Где есть чай, там и под елью рай". (русская пословица)
Аватара пользователя
Ева
Тысячник
Сообщения: 5545
Зарегистрирован: Чт май 01, 2014 4:05 pm
Откуда: Подмосковье
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Ева » Пт янв 19, 2018 2:10 pm

Тюменка писал(а):
Пт янв 19, 2018 1:43 pm
Плохо? Хорошо?
Это никто не скажет, вкусы разные.
У меня единственное непонимание, зачем рис покупать пропаренный. Я такой использую только для мультиварки, чтобы не разваривался. А просто варить - на это идет обычный рис, он дешевле чуть не в 2 раза.
С целью экономии хлеб можно покупать непорезаный, хлебцы делать самой из хлеба, вернее сухарики. Я вот не знаю, какие цены у вас на хлебцы, возможно, на эти же деньги можно купить ванильные сухарики какие-нибудь.
НО, повторюсь, это дело вкуса.
=====================================================================================
Человек никогда не бывает так несчастен, как ему кажется, или так счастлив как ему хочется.
Франсуа де Ларошфуко
Аватара пользователя
Тюменка
Тысячник
Сообщения: 15390
Зарегистрирован: Пн ноя 28, 2011 6:52 am
Откуда: г.Тюмень, Западная Сибирь
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Тюменка » Пт янв 19, 2018 2:32 pm

Хлеб нарезанный я покупаю уже лет 20. Мне так удобнее. Зерновые хлебцы из пяти злаков разве возможно сделать дома? Пропаренный рис не выделяет слизи, как обычный рис, и не слипается, я готовлю его с овощами.
____________________________________________________________
Валентина
"Где чай, там надежда". (сэр Артур Пинеро, английский драматург) morning1
"Где есть чай, там и под елью рай". (русская пословица)
Аватара пользователя
Nadja
Форумчанин
Сообщения: 274
Зарегистрирован: Чт янв 26, 2017 5:28 am
Откуда: Красноярский край
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Nadja » Пт янв 19, 2018 2:48 pm

Я тоже такие хлебцы покупаю, у нас цена 25р
Чтобы жить и радоваться, надо всего две вещи: во-первых, жить, а во-вторых, радоваться!
Надя
Аватара пользователя
Тюменка
Тысячник
Сообщения: 15390
Зарегистрирован: Пн ноя 28, 2011 6:52 am
Откуда: г.Тюмень, Западная Сибирь
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Тюменка » Пт янв 19, 2018 2:50 pm

Nadja писал(а):
Пт янв 19, 2018 2:48 pm
Я тоже такие хлебцы покупаю, у нас цена 25р
Я за 19 р. купила.
____________________________________________________________
Валентина
"Где чай, там надежда". (сэр Артур Пинеро, английский драматург) morning1
"Где есть чай, там и под елью рай". (русская пословица)
Аватара пользователя
Виолетка
Тысячник
Сообщения: 1225
Зарегистрирован: Сб янв 05, 2013 3:43 pm
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Виолетка » Пт янв 19, 2018 3:02 pm

Валя, я давно считаю, что организм надо питать, чтобы он получал все необходимое. Получилось, что много углеводов, клетчатки, сладкого и почти нет жиров и белков, только масло, творог, яйца -3 шт. rofl в неделю. Где твой любимый сыр, где гречка для гемоглобина, фасоль, наконец?
Валентина Не возраст определяет наш возраст. Ничто не поздно, пока мы живы!
Аватара пользователя
Тюменка
Тысячник
Сообщения: 15390
Зарегистрирован: Пн ноя 28, 2011 6:52 am
Откуда: г.Тюмень, Западная Сибирь
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Тюменка » Пт янв 19, 2018 3:12 pm

Как?! Ты не разглядела сыр. Он там же, где творог в двух упаковках. А всего его там 600 граммов. Я же написала про него. Гречку с детства не терплю, а пшенка и геркулес у меня есть, в этот раз не пришлось брать. Фасоль покупаю иногда консервированную. Горох дома есть, в прошлый раз купила. А гемоглобин-то у меня в норме, вот уже год 120.
____________________________________________________________
Валентина
"Где чай, там надежда". (сэр Артур Пинеро, английский драматург) morning1
"Где есть чай, там и под елью рай". (русская пословица)
Аватара пользователя
Тюменка
Тысячник
Сообщения: 15390
Зарегистрирован: Пн ноя 28, 2011 6:52 am
Откуда: г.Тюмень, Западная Сибирь
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Тюменка » Пт янв 19, 2018 3:16 pm

Я действительно про сыр не написала, но его же на фото прекрасно видно. Без сыра я своей жизни не мыслю.
____________________________________________________________
Валентина
"Где чай, там надежда". (сэр Артур Пинеро, английский драматург) morning1
"Где есть чай, там и под елью рай". (русская пословица)
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 10263
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Львица. » Пт янв 19, 2018 4:06 pm

У нас почему-то брусника не продается. Хочется сварить варенье.
Вот клюква есть. Но не брусника.
**************
Валентина.
Всегда улыбайся! Себе жизнь продлишь, друзей порадуешь, врагов побесишь.
Аватара пользователя
Светана
Форумчанин
Сообщения: 274
Зарегистрирован: Ср ноя 26, 2014 6:42 pm
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Светана » Пт янв 19, 2018 4:59 pm

И у нас нет в продаже брусники, только клюква. Я бруснику толком никогда не ела, разве что в лесу иногда попадется пару ягодок.
Аватара пользователя
Тюменка
Тысячник
Сообщения: 15390
Зарегистрирован: Пн ноя 28, 2011 6:52 am
Откуда: г.Тюмень, Западная Сибирь
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Тюменка » Пт янв 19, 2018 5:06 pm

У нас брусника в любом супермаркете есть. И упакованная и на вес. А уж на рынке ее сколько... Но она же в лесах наших растет. Знаменитая сибирская ягода. Варенье из нее можно назвать деликатесным. В Англии соус из брусники подают к мясу.
____________________________________________________________
Валентина
"Где чай, там надежда". (сэр Артур Пинеро, английский драматург) morning1
"Где есть чай, там и под елью рай". (русская пословица)
Аватара пользователя
Татьяна Ф
Тысячник
Сообщения: 6953
Зарегистрирован: Ср фев 26, 2014 3:31 pm
Откуда: Урал
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Татьяна Ф » Сб янв 20, 2018 9:20 am

Покупаю только пропаренный рис. Вот нравится он мне в готовке.
Аватара пользователя
Калинка
Тысячник
Сообщения: 1152
Зарегистрирован: Пт дек 23, 2011 1:38 pm
Откуда: г.Н.Новгород
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Калинка » Сб янв 20, 2018 1:49 pm

Татьяна Ф писал(а):
Сб янв 20, 2018 9:20 am
Покупаю только пропаренный рис. Вот нравится он мне в готовке.
и я тоже.
Тоня
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 10263
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm
Контактная информация:

Re: Продукты питания

Сообщение Львица. » Вт фев 13, 2018 2:30 pm

Продукты из Китая, которые нельзя есть даже под дулом пистолета.

**************
Валентина.
Всегда улыбайся! Себе жизнь продлишь, друзей порадуешь, врагов побесишь.
Ответить

Вернуться в «Рациональное питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость