Кабачки

Рецепты блюд
Ответить
Аватара пользователя
Леля
Тысячник
Сообщения: 2259
Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
Откуда: Россия

Re: Кабачки

Сообщение Леля » Вт июл 24, 2018 8:27 am

У меня сегодня на обед запеченные кабачки. Кружки очищенные, смазываю сметаной кисточкой, в духовку на 40мин, темпа 180 гр. Вытаскиваю, кладу щепотку сыра тертого, в выключенной духовке 10 мин. Быстро, вкусно, не хлопотно.
Аватара пользователя
Lukiya
Тысячник
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: Пт окт 30, 2009 6:16 pm
Откуда: Россия

Re: Кабачки

Сообщение Lukiya » Вт июл 24, 2018 5:33 pm

Леля, спасибо. Мне нравится, что возиться не надо.Обязательно попробую.
Сегодня у нас были гости и в т.ч . готовила кабачковый торт. Всем понравился.
Я - Мария
Аватара пользователя
Леля
Тысячник
Сообщения: 2259
Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
Откуда: Россия

Re: Кабачки

Сообщение Леля » Вт сен 04, 2018 10:54 am

Сегодня готовила кабачковые оладьи, какие же они вкусные... Особенно остывшие...
Лидия
Тысячник
Сообщения: 7288
Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
Откуда: Россия

Re: Кабачки

Сообщение Лидия » Вт сен 04, 2018 3:19 pm

А я какой день делаю запеканку.
Я так вначале делала по рецепту: на сковородку или на что-то другое веером разложила кабачки и залила смесью - 3 яйца+3 стол.ложки молока+1 стол.ложка майонеза+ тертый сыр примерно 50 гр., соль, черный перец по вкусу. Понравилось!

Еще вкусней когда я добавила к кабачкам помидоры и петрушку. Смесь та же. Тоже быстро и вкусно.
Я - Татьяна
Аватара пользователя
Львица.
Тысячник
Сообщения: 14040
Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm

Re: Кабачки

Сообщение Львица. » Вт сен 04, 2018 4:39 pm

Вот, Леля, ты мне и подсказала.
Я все лето готовила рагу из кабачков и запеканку. И как-то поняла, что уже не хочу. А нынче зашла в супермаркет, зачем-то купила кабачков немного. Иду и думаю: что я из них приготовлю? И положила их в холодильник. А тут читаю про оладьи. Идея!
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Аватара пользователя
Lyudmila
Тысячник
Сообщения: 6457
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
Откуда: Украина

Re: Кабачки

Сообщение Lyudmila » Ср сен 05, 2018 1:04 am

леля писал(а): Вт сен 04, 2018 10:54 am Сегодня готовила кабачковые оладьи, какие же они вкусные... Особенно остывшие...
Я тоже готовлю кабачковые оладьи сейчас часто. Среди моих идут на "Ура!"
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
Лидия
Тысячник
Сообщения: 7288
Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
Откуда: Россия

Re: Кабачки

Сообщение Лидия » Ср сен 05, 2018 3:06 am

Пошла ка и я кабачковые оладьи готовить!
Как раз к завтраку и приготовлю.
Я - Татьяна
Аватара пользователя
Светлана
Тысячник
Сообщения: 6553
Зарегистрирован: Ср сен 30, 2009 7:42 pm
Откуда: г. Устюжна

Re: Кабачки

Сообщение Светлана » Ср сен 05, 2018 7:18 am

Я тоже люблю кабачковые оладьи. Кабачки пропускаю через мясорубку вместе с чесноком и луком, когда есть зелень, можно добавить и её. потом яичек пару, муки и на сковородку. Вкуснятина!
А сын делал пиццу из кабачков. Кабачковую массу запекал в микроволновке, а потом получившийся корж заправлял как пиццу и тоже запекал. Я видела только фотографию, попробовать не удалось biggrin
Светлана.
Melissa
Форумчанин
Сообщения: 760
Зарегистрирован: Вс дек 31, 2017 5:49 pm
Откуда: Тюмень

Re: Кабачки

Сообщение Melissa » Вт сен 18, 2018 4:02 am

А я люблю кабачки в лаваше, называю "Дачный"
Лаваш тонкий
Кабачок, рис
морковь, помидор, зелень
соль, масло
Кабачки нарезать кубиками, выложить в нагретую сковороду с ложкой растительного масла, добавить 1/2 стакана воды.
Морковь натереть на терке,добавить к кабачкам, можно также добавить одну помидорку, рис.
Тушить до готовности,пока кабачки не станут прозрачными. Добавить пряности, соль.
Когда овощной фарш остынет, завернуть в лаваш и обжарить до золотистого цвета.
Очень вкусно!!Поджаренный до хрусткости лаваш,нежный овощной фарш.
Можно делать с мясным фаршем,предварительно его обжарив.
Изображение
_____________________
Евгения @ Tyumen City
Аватара пользователя
LERA
Форумчанин
Сообщения: 115
Зарегистрирован: Вт июл 31, 2018 1:57 am
Откуда: Новосибирск

Re: Кабачки

Сообщение LERA » Вт сен 18, 2018 11:49 am

Ой, как вкусно и сытно! И это я только читаю рецепт.... Беру на вооружение, обязательно сделаю такую вкусняшку. i_am_so_happy
Я - Светлана.
------------------------
Твоя жизнь в твоих руках, мыслях, действиях.
Melissa
Форумчанин
Сообщения: 760
Зарегистрирован: Вс дек 31, 2017 5:49 pm
Откуда: Тюмень

Re: Кабачки

Сообщение Melissa » Ср сен 19, 2018 3:44 am

LERA писал(а): Вт сен 18, 2018 11:49 am Ой, как вкусно и сытно! И это я только читаю рецепт.... Беру на вооружение, обязательно сделаю такую вкусняшку. i_am_so_happy
Светлана, очень вкусно) лаваш круглый беру-разрезаю пополам,и в каждую половинку овощной фарш заворачиваю morning1
_____________________
Евгения @ Tyumen City
Аватара пользователя
Леля
Тысячник
Сообщения: 2259
Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
Откуда: Россия

Re: Кабачки

Сообщение Леля » Ср сен 19, 2018 11:03 am

А я вот никогда не покупала этот тонкий лаваш...надо попробовать ...начинить его чем-то...
Ответить

Вернуться в «Кулинария»