Куличи и пасхи

Nadegdaa · Сообщение **Nadegdaa** » Сб апр 14, 2012 11:36 am

Nikita

Надежда! Я по твоему рецепту тоже пекла кулич в ХП. Он у меня тоже уперся в стеклышко, я думала оно треснет и кулич прилип к стеклу. Я решила, что просто мое ведерко мало для твоего рецепта.

Сообщение **Львица.** » Сб апр 14, 2012 1:59 pm

Nikita
Надеждаа
Я сегодня пекла в хлебопечке. Также шикарно поднялся и уперся в крышку кулич. Пришлось банку сверху поставить, чтобы не открылась крышка.
Красивые получились.
Сейчас яйца покрашу - и порядок.

Сообщение **Лидия** » Сб апр 14, 2012 2:15 pm

Закончила колдовать над куличами. Получись, вроде, нормальные. Глазурь удалась шикарная. С вашей помощью, форумчане. Завтра попробуем. Еще чуть-чуть потружусь и отдыхать.

Сообщение **Таня** » Сб апр 14, 2012 5:30 pm

Отчет о проделанной работе

<a href='go.php?http://www.radikal.ru' target='_blank' rel='nofollow'>

</a>

</a> <a href='go.php?http://s019.radikal.ru/i631/1204/ee/4d53b199a82b.jpg' target='_blank' rel='nofollow'>

</a>

<a href='go.php?http://s019.radikal.ru/i623/1204/c5/c364567a6093.jpg' target='_blank' rel='nofollow'>

</a>

<a href='go.php?http://s019.radikal.ru/i636/1204/c7/94afbfb88665.jpg' target='_blank' rel='nofollow'>

</a> <a href='go.php?http://s019.radikal.ru/i630/1204/8f/6ab9af2d99cf.jpg' target='_blank' rel='nofollow'>

</a>

Христос воскресе!

Сообщение **Львица.** » Вс апр 15, 2012 1:17 pm

Ольга из Воронежа
Красота! :good:

Сообщение **Маман** » Вс апр 15, 2012 4:37 pm

Ольга из Воронежа, вот это красота!

А это мой первенец из ХП по рецепту Nikita, но с добавлением сахара и сдобы...

<a href='go.php?http://www.radikal.ru' target='_blank' rel='nofollow'>

</a>

Сообщение **Таня** » Вс апр 15, 2012 4:51 pm

Ольга из Воронежа
Маман

Какое изобилие! Душа радуется... Умелицы-красавицы!

Сообщение **Aleksa** » Пн апр 16, 2012 5:57 am

Девочки!!!

Как все красиво и аппетитно!!!
А у меня в ХП получился вкусный, но больше похож на БОЛЬШОЙ ПРЯНИК. :unsure:

Я попробовала сделать полностью в ХП на режиме КЕКС.

Очень вкусно, но получился и не кекс, и не кулич.... :unsure:

Aleksa

в ХП получился вкусный, но больше похож на БОЛЬШОЙ ПРЯНИК.

Я попробовала сделать полностью в ХП на режиме КЕКС.

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Александра, напиши подробнее как готовила. Создалось впечатление что расстойки совсем не было.

Сообщение **Tanya35** » Пн апр 16, 2012 3:25 pm

Nikita
ХП у меня МУЛИНЕКС, там нет специального режима, пекла как кекс--3ч. 29мин. Поднялся так, что в стекло упёрся! Вкусный!Только цукаты добавлять больше не буду, при замесе они так заскрежетали. что я испугалась, что они могут поцарапать стенки ковша, вытащила тесто. замесила руками и опустила в ХП. Или зря я запаниковала? Может у меня цукаты сухие были?
Кулич всем понравился. Спасибо за рецепт!

Сообщение **Nikita** » Пн апр 16, 2012 6:51 pm

Таня35
Танечка, зря засуетилась, у меня цукаты тоже гремят, но форму не царапают. Очень рада, что рецепт понравился.

В продаже появились меленькие цукаты

Сообщение **Nikita** » Пн апр 16, 2012 8:48 pm

Вот я именно такие и использовала, вообще-то это сушеный ананас.

Только почему они гремят? Если давно были распечатаны и уже непластичные, можно влить коньячку ложечку чайную в отложенное количество, перемешать и дать постоять. Делать заранее, чтобы потом слегка обсушить и опылить мукой. И вкуснее будут. Выпечка от добавки коньяка пышнее.