Готовим в мультиварке
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
- Natalia196SK
- Новичок
- Сообщения: 76
- Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 8:04 am
- Откуда: нижегородская обл
Подойдёт и на маленькую МВ ,просто поменьше положить,на свою я 2 друшлага больших закладываю,добавила 3 стакана воды-ушло ,там ведь много сока получается,теперь только воды полстакана,варила в ХП варенье,удобнее и вкуснее чем в тазу ,только порция на 500 гр,да и может потечь сальник а у нас купить негде.
Мой возраст прекрасен: тараканов в голове вытравила; лапша скользит по ушам и падает на пол; а энергии - хоть отбавляй!<br>В моём возрасте- спешить опасно,доверять глупо,бояться поздно,-остаётся жить в своё удовольствие!
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
- chanel 5
- Тысячник
- Сообщения: 4219
- Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 4:34 pm
- Откуда: Башкортостан
- Natalia196SK
- Новичок
- Сообщения: 76
- Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 8:04 am
- Откуда: нижегородская обл
chanel № 5 Вишня с косточкой,её стерилизовать надо,одной заливкой тут не обойтись,а так всегда ягоды однократно делаю,да и на варится она час,долго закипает.Пусть подольше но надёжнее,некоторые и грибы не стерилизуют,ботулизм страшная вещь и всё до разу ,а в косточковых синильная кислота, та что делаю как положено,пусть и долго.
Мой возраст прекрасен: тараканов в голове вытравила; лапша скользит по ушам и падает на пол; а энергии - хоть отбавляй!<br>В моём возрасте- спешить опасно,доверять глупо,бояться поздно,-остаётся жить в своё удовольствие!
- Natalia196SK
- Новичок
- Сообщения: 76
- Зарегистрирован: Вт июл 08, 2014 8:04 am
- Откуда: нижегородская обл
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
Зина, и я так делаю.chanel № 5 писал(а): Наталья196СК
Наташ, а зачем вишню ты час варишь? А я для компота накладываю примерно треть банки вишен(банки простерилизованные), заливаю кипящим сиропом, закатываю и под "шубу". Как остынет-готово. Никогда не взрывалось. Так все компоты делаю, вишню еще и мою, малину-нет.
Наташа, мы только из вишни с косточкой компот варим. И за все эти годы ниодна банка не испортилась.
Я - Сонечка
Возвращаюсь к этой теме.
Вы помните ..."вы всё, конечно помните", как я писала, что мне мультиварка просто совсем не нужна. У меня уже есть одна кастрюлька.
Теперь я заинтересовалась этим прибором. Невестка купила и нахваливает. А она у нас замечательная кулинарка - за полчаса стол на 10 персон - запросто!
А вкусно...а красиво...
Ну, даже если она купила и хвалит - и я задумалась.
Полистала отзывы. Все говорят - нужная, просто необходимая вещь.
У меня возникли вопросы.
1) в чем разница в объеме? Можно ли в большой приготовить маленькую порцию?
2) насколько интересней мульти под давлением, чем простая?
Вопросы будкт еще. Пока только первая порция :wub:
Вы помните ..."вы всё, конечно помните", как я писала, что мне мультиварка просто совсем не нужна. У меня уже есть одна кастрюлька.
Теперь я заинтересовалась этим прибором. Невестка купила и нахваливает. А она у нас замечательная кулинарка - за полчаса стол на 10 персон - запросто!
А вкусно...а красиво...
Ну, даже если она купила и хвалит - и я задумалась.
Полистала отзывы. Все говорят - нужная, просто необходимая вещь.
У меня возникли вопросы.
1) в чем разница в объеме? Можно ли в большой приготовить маленькую порцию?
2) насколько интересней мульти под давлением, чем простая?
Вопросы будкт еще. Пока только первая порция :wub:
- Lukiya
- Тысячник
- Сообщения: 2915
- Зарегистрирован: Пт окт 30, 2009 6:16 pm
- Откуда: Россия
А я купила мульти и она у меня стоит...Тоже начиталась - ах, какая вещь! Все закинул, поставил на программу и - занимайся, чем хочешь.Вот я решила потушить свинину.Почитала - на какую программу ставить, поставила и ушла утюжить белье.И вскоре по квартире разнесся запах гари! Кинулась, а мое мясо - черное, сгорело! И, оказывается, нужно стоять и следить, периодически помешивая - т.е. все делать так, как и у плиты... Я разочаровалась и с тех пор она у меня стоит. Хотела отдать дочери - не берет.
:hi:
:hi:
Я - Мария
- Ирина @
- Тысячник
- Сообщения: 2588
- Зарегистрирован: Пн сен 09, 2013 11:30 am
- Откуда: Ярославль
1.В большой кастрюльке маленькую порцию легко можно приготовить.klava писал(а): Возвращаюсь к этой теме.
У меня возникли вопросы.
1) в чем разница в объеме? Можно ли в большой приготовить маленькую порцию?
2) насколько интересней мульти под давлением, чем простая?
Вопросы будкт еще. Пока только первая порция :wub:
2. Не знаю. У меня простая, без давления, панасоник, очень довольна, стоять и помешивать точно не надо, ничего ни разу не сгорело, Мясо буженину, например, делаю без добавления воды. Мясо готовится "в собственном соку", но мой вариант мультиварки- долговарка. Можно поставить с вечера на таймер, утром будет готовая вкусняшка, а вот за час-ничего не сготовится толком.
Имею наглость быть счастливой!
- toly
- Форумчанин
- Сообщения: 325
- Зарегистрирован: Пн дек 31, 2012 1:35 am
- Откуда: Пермь
klava
Клава, привет!У меня возникли вопросы.
1) в чем разница в объеме? Можно ли в большой приготовить маленькую порцию?
2) насколько интересней мульти под давлением, чем простая?
Вопросы будкт еще. Пока только первая порция
1.Конечно,небольшое количество приготовить можно.
2.Мультиварка с давлением называется скороварка. Или часто пишут: мультиварка с функцией скороварки.
Я бы решал вопрос так: - на сколько человек ты хочешь в ней готовить?Или какой обьем?
- есть ли в доме лицо мужского пола?
Потому что у скороварки - клапан, и женщины как-то с опаской к нему относятся.
Анатолий
toly готовить буду в основно на 2 чел - муж и я. Дети раз в месяц кто-нибудь "залетает" на 1-2 дня.
Клапан,как я понимаю, если не трогать, сам сбрасывает даление.
Вариантов покупки у меня 2 -заказ или прямая покупка в Рос или заказ в Китае.
Вот надо поискать. В Китае, конечно риск. Но если найду по хорошей цене...
"За морем телушка - полушка. Да перевоз дорог"
А какая у тебя? Часто ли используешь функцию "скороварка"?
Клапан,как я понимаю, если не трогать, сам сбрасывает даление.
Вариантов покупки у меня 2 -заказ или прямая покупка в Рос или заказ в Китае.
Вот надо поискать. В Китае, конечно риск. Но если найду по хорошей цене...
"За морем телушка - полушка. Да перевоз дорог"
А какая у тебя? Часто ли используешь функцию "скороварка"?
- toly
- Форумчанин
- Сообщения: 325
- Зарегистрирован: Пн дек 31, 2012 1:35 am
- Откуда: Пермь
Вот Клава смотри: у нас такая же ситуация. Нас тоже 2е и приходящих по сб и вс 2е.
У нас мультиварка-скороварка на 5 литров. Но ведь готовим 4 литра.
Функцию скороварка используем постоянно: щи,борщи,тушеное мясо,холодец и т.п.
А простые супы варим в обычной кастрюле.
Клапан,Клава, да - можно его не открывать - через 20-30-40 мин. давление само упадет.
Так он у тебя пусть и будет в закрытом положении. А потом ,когда привыкнешь - будешь и сама потихоньку открывать...
Так у нас примерно и получается - ставим,обычно, в понедельник утром и в пятницу утром.
Что купить? За дорогими не гонись. Нередко цена из за того,что мультиварка может говорить
человеческим голосом, или там 100500 ненужных программ.
У нас 5 литровый redmond тыщи за 3 с половиной - для нас отлично.
Все Клава спрашивай, я тебе с удовольствием на все вопросы отвечу javascript:emoticon(';)')
У нас мультиварка-скороварка на 5 литров. Но ведь готовим 4 литра.
Функцию скороварка используем постоянно: щи,борщи,тушеное мясо,холодец и т.п.
А простые супы варим в обычной кастрюле.
Клапан,Клава, да - можно его не открывать - через 20-30-40 мин. давление само упадет.
Так он у тебя пусть и будет в закрытом положении. А потом ,когда привыкнешь - будешь и сама потихоньку открывать...
Так у нас примерно и получается - ставим,обычно, в понедельник утром и в пятницу утром.
Что купить? За дорогими не гонись. Нередко цена из за того,что мультиварка может говорить
человеческим голосом, или там 100500 ненужных программ.
У нас 5 литровый redmond тыщи за 3 с половиной - для нас отлично.
Все Клава спрашивай, я тебе с удовольствием на все вопросы отвечу javascript:emoticon(';)')
Анатолий
klava
Людмила, у меня Редмонт 4502, без функции скороварки. Варю в основном каши, тушу мясо, капусту. Выпекать в ней не пробовала. Только ради каш можно купить, они получаются :good: , все забросил включил и забыл. А когда захотел покушать, тебя ждет горячая обалденная кашка. Летом использую для заготовок, варю варенье, икру. Купила вторую кастрюльку. Сейчас в магазинах по всяким акциям можно купить хорошую марку за 3500-4000 руб. Дочь в такой же модели МВ постоянно всякие запеканки и тортики готовит. Посмотри Редмондт, подруга недавно купила МВ с функцией скороварки, очень довольна.
Забыла главное - однозначно на 5 литров надо брать, любую по размеру порцию можешь готовить!
Людмила, у меня Редмонт 4502, без функции скороварки. Варю в основном каши, тушу мясо, капусту. Выпекать в ней не пробовала. Только ради каш можно купить, они получаются :good: , все забросил включил и забыл. А когда захотел покушать, тебя ждет горячая обалденная кашка. Летом использую для заготовок, варю варенье, икру. Купила вторую кастрюльку. Сейчас в магазинах по всяким акциям можно купить хорошую марку за 3500-4000 руб. Дочь в такой же модели МВ постоянно всякие запеканки и тортики готовит. Посмотри Редмондт, подруга недавно купила МВ с функцией скороварки, очень довольна.
Забыла главное - однозначно на 5 литров надо брать, любую по размеру порцию можешь готовить!
- Ева
- Тысячник
- Сообщения: 3733
- Зарегистрирован: Чт май 01, 2014 4:05 pm
- Откуда: Подмосковье
У меня Philips. В принципе МВ я довольна. Очень нравится плов, овощное рагу с мясом, рыбу можно делать, каши молочные очень вкусные получаются. А гречка не понравилась в МВ, вкуснее на плите. По первости очень часто в ней готовила. Сейчас реже. Выпечку не готовила. До этого было МВ Панасоник, в ней хорошо поучалась творожная запеканка.
К Рэдмонду при покупке отнеслась недоверчиво, т.к. китайцы делают ее только для России и слишком усиленно рекламируют.
К Рэдмонду при покупке отнеслась недоверчиво, т.к. китайцы делают ее только для России и слишком усиленно рекламируют.
=====================================================================================
Человек никогда не бывает так несчастен, как ему кажется, или так счастлив как ему хочется.
Франсуа де Ларошфуко
Человек никогда не бывает так несчастен, как ему кажется, или так счастлив как ему хочется.
Франсуа де Ларошфуко