Форум молодых пенсионеров

Нет не вытаскивать, потому, что тогда и хвостик может оторваться и ягодка морщится. Лучше цельная вишенка.

У меня есть замороженная вишня. Что можно из нее сделать?

Да все, что угодно: от начинки пирогов, киселей, компотов до ликера.

Лидия писал(а): ↑Чт апр 11, 2019 4:22 pm У меня есть замороженная вишня. Что можно из нее сделать?

Спросила сейчас у внуков: что они бы съели с вишней? Один сказал: пирог, второй - пирожки-булочки.

Вспомнила, на пасху мама пекла не только куличи, но и большие пироги с вишней.

Может быть и я осмелюсь!

Татьяна, а чего осмеливаться, действуй. Ты ж внукам пирожки часто печешь, значит и пирог для тебя - не проблема.

Сгущенка своими руками всего за 15 минут!

Ингредиенты:
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками,потому что масса будет сильно пениться )

2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. !!! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь -так и должно быть!!

5. Постепенно густеет ,когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет

7. Сгущенка домашняя за 15 минут

Спасибо, обязательно попробую. Сгущенку люблю всю жизнь, но сейчас хорошую купить можно крайне редко.