Салаты

Рецепты блюд
Ответить
Аватара пользователя
Таня
Тысячник
Сообщения: 8196
Зарегистрирован: Вс янв 31, 2010 5:50 pm
Откуда: г.Новомосковск, Тульская область

Сообщение Таня » Вт янв 08, 2013 11:55 am

Да, оригинальный салат, Майечка. И для украшения стола, и для вкусности...

Я уже второй раз приготовила салат Сытный. Остается обычно белое мясо курицы.

Я из него салатик то и соорудила...

Мясо разобрала на волокна, натерла на терке кусочек сыра, 3 сваренных вкрутую яйца, банку кукурузы, банку ананасов кусочками. Посолила, добавила майонез. И все. Салат готов.
Бывает, накроет дикая тоска, встанешь, подойдешь к окну, посмотришь на звезды, решишь изменить свою жизнь – и назад за компьютер.
Аватара пользователя
NOVA
Тысячник
Сообщения: 2263
Зарегистрирован: Пн июн 11, 2012 9:10 am
Откуда: Россия, Дальний Восток

Сообщение NOVA » Вт янв 08, 2013 12:41 pm

Таня
Курица с ананасами- очень вкусно и полезно! люблю такой салатик!
Если судьба дала тебе лимон, сделай из него лимонад.
Я - Наталья.
Аватара пользователя
лоскутик
Тысячник
Сообщения: 3674
Зарегистрирован: Пт фев 19, 2010 7:02 pm
Откуда: Россия,

Сообщение лоскутик » Вт янв 08, 2013 12:58 pm

Девочки,я почему этот салат показала.
Была когда на НГ в гостях у сестры,невестка её сделала этот салат.
Я объелась.
Спросила ,рецепт,она ткнула меня на какой то сайт.Я приехала домой,зашла туда и....себе такой сделала и вам послала.
Ну очень вкусный и ...сытный.
Майя<br>. Быть можно молодой и в пятьдесят. А можно жить и в двадцать, как старуха!!!<br><br> Тольятти
Аватара пользователя
NLN
Тысячник
Сообщения: 4643
Зарегистрирован: Чт янв 19, 2012 5:22 am

Сообщение NLN » Вт янв 08, 2013 2:39 pm

лоскутик
Салат очень красивый и думаю, что очень вкусный! Майя, спасибо тебе, ты все время нам рассказываешь о каких-нибудь вкусных новинках!
Наташа.
Аватара пользователя
лоскутик
Тысячник
Сообщения: 3674
Зарегистрирован: Пт фев 19, 2010 7:02 pm
Откуда: Россия,

Сообщение лоскутик » Вс янв 27, 2013 2:07 pm

Нашла на просторах инета. Прочитала: все просто и оригинально.
Пригодится для любого праздничного стола.

Это блюдо украсит любой праздник. Когда я выставляю его на стол, гости начинают гадать, из чего это сделано. Никто не останется равнодушным к этим разноцветным шарикам из обыкновенного картофеля с разными добавками для украшения. Изначально, эти мячики предназначались детям, но мужчины оказались проворнее — любят они все яркое и красивое!

Ингредиенты:

1 кг картофеля
200 гр сыра
150 гр майонеза
Соль по вкусу
Для украшения:

Петрушка
Сыр
Арахис
Морковь
Кунжут
Варим картофель и делаем из него пюре. Добавляем натертый сыр и хорошо перемешиваем. Когда остынет, кладем майонез и досаливаем по вкусу. Можно добавить перец. Получается картофельная масса, как мастика, очень эластичная и не прилипает к рукам.

Делаем руками шарики и обваливаем их в натертой моркови, нарезанной петрушке, измельченном арахисе, кунжуте и сыре. Подаем на листьях салата.

Готовьте и получайте комплименты!
Майя<br>. Быть можно молодой и в пятьдесят. А можно жить и в двадцать, как старуха!!!<br><br> Тольятти
Аватара пользователя
azovochka
Тысячник
Сообщения: 1340
Зарегистрирован: Вс мар 18, 2012 3:01 pm
Откуда: Краснодарский край

Сообщение azovochka » Вс янв 27, 2013 2:18 pm

лоскутик
Майя, да...просто прекрасная идея - не пресловутое пюре на гарнир подать, а его же, но вот в такой интерпретации...здОрово :good:
=========================================
Елена
Майя

Сообщение Майя » Вс янв 27, 2013 4:38 pm

Мне тоже понравилось . И быстро делать. :happy:
Millaia

Сообщение Millaia » Пт фев 01, 2013 1:16 pm

А как вам такое оформление салата "Селедочка под шубой"?

ИзображениеИзображение
Аватара пользователя
nadezhda
Тысячник
Сообщения: 2325
Зарегистрирован: Вс апр 25, 2010 6:00 pm
Откуда: Москва

Сообщение nadezhda » Пт фев 01, 2013 1:30 pm

Millaia,
:D Супер!!! :good:
Тюменка

Сообщение Тюменка » Пт фев 01, 2013 1:44 pm

Millaia
Люда, красота какая! Это рыба-снегурочка?
Аватара пользователя
NOVA
Тысячник
Сообщения: 2263
Зарегистрирован: Пн июн 11, 2012 9:10 am
Откуда: Россия, Дальний Восток

Сообщение NOVA » Пт фев 01, 2013 2:33 pm

Millaia

Людочка, оригинально и изящно!
Если судьба дала тебе лимон, сделай из него лимонад.
Я - Наталья.
Нина Ивановна

Сообщение Нина Ивановна » Вт фев 05, 2013 9:24 am

Девочки, я очень люблю рыбку в любом виде.... :yahoo:
Вот даю рецептик салата , я его называю " Капуста не пуста, сама летит в уста"...
Попробуйте, вам понравится... :good:
Надо:
400 гр филе слабосоленой сельди
300 гр краснокочанной капусты
100 гр огурцов
70 гр морковки
200 гр вишни без косточек
60 гр сметаны и 60 гр майонеза
5 гр сахара
10 мл яблочного уксуса
красный молотый перец, соль
Филе сельди нарезать небольшими кусочками. Капусту нашинковать, перетереть с сахаром и яблочным уксусом до появления сока. Огурцы очистить и нарезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Все смешать, положить 150 гр. вишни и заправить сметаной+майонез, посолить, поперчить. Салат выложить в салатник, украсить оставшейся вишней. Салат готов! :D
Девочки, не ленитесь, попробуйте! Очень вкусный получается салатик!
Nina

Сообщение Nina » Вт фев 05, 2013 9:38 am

Нина Ивановна

Ниночка! У тебя очень интересные и вкусные рецепты, но вот я плохо как-то понимаю - 300 г капусты и 70 г морковки, а уж 10 мл уксуса - для меня просто тайна. Весов у меня нет, мне бы проще было - четверть качана капусты, 1 средняя морковка, чайная ложка уксуса...
Нинуль, нам бы (мне, во всяком случае) попроще , а? Стаканами, ложками (там, где это возможно). Пожа-а-а-луйста! :P :P :P
Нина Ивановна

Сообщение Нина Ивановна » Вт фев 05, 2013 10:10 am

Nina
Хорошо, дорогая, будет сделано....попроще... :D
Это рецепт был именно в граммах, для сочетания вкусов...у меня в талмуде так и записано... :haha:
Нина Ивановна

Сообщение Нина Ивановна » Вт фев 05, 2013 10:40 am

Ну,а этот рецепт, для тех, кто очень часто ест благородную рыбу -семгу... :D
Салатик, назову его " Далекие берега"...
Надо:
300 гр слабосоленой или копченой семги
1 баночка консервированной морской капусты -250 гр
1 баночка консервированной кукурузы - 100 гр
1 корень имбиря, примерно на 70 гр
1 луковица- мелко порезать
1 лимон
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. лимонного сока
листья зеленого салата - 10 шт. хватит
1\2 ч.л. сахара, перец, соль.
Семгу нарезать небольшими ломтиками. Имбирь очистить, вымыть и нарезать полукольцами. Листьями салата выложить на дно широкого блюда. На листья салата выложить морскую капусту и разровнять её. Лимон вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками. Смешать семгу, лимон, имбирь, кукурузу и выложить горькой на морскую капусту.
Соединить раст. масло, лимонный сок, сахар, соль и перец, нагреть на огне 3-4 минутки, тщательно размешивая, затем заправить салат и поставить в прохладное место. А, затем - на стол! :good:
Ответить

Вернуться в «Кулинария»