Первые блюда

Рецепты блюд
Ответить
Аватара пользователя
Lyudmila
Тысячник
Сообщения: 6457
Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
Откуда: Украина

Re: Первые блюда

Сообщение Lyudmila » Пн июл 10, 2023 10:26 pm

Днями обедали в немецком ресторане и я заказала себе немецкий суп с печёночными клёцками - "Leberknödelsuppe" (German liver dumpling soup).
Я люблю печёнку и много готовила её, но суп я не ела. Поэтому и заказала. Не разочарована. Понравился.
Нашла в интернете рецепт. Кого интересует, пройдите по ссылке, нажмите на перевод и сможете прочесть.
Интересно, Мелани знает об этом супе?

https://www.kitchenstories.com/en/recip ... pling-soup
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
Аватара пользователя
Наталья
Тысячник
Сообщения: 3391
Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
Откуда: Киев, Украина

Re: Первые блюда

Сообщение Наталья » Чт июл 13, 2023 1:58 pm

Я попробую тоже приготовить. Мы в основном жарим печень с протушкой. Делаем паштет с отварной печени на сливочном масле, но жидкость выливается. Ведь печень считается самый загрязнений орган. А супы даже и не подумала варить.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
Ответить

Вернуться в «Кулинария»