Днями обедали в немецком ресторане и я заказала себе немецкий суп с печёночными клёцками - "Leberknödelsuppe" (German liver dumpling soup).
Я люблю печёнку и много готовила её, но суп я не ела. Поэтому и заказала. Не разочарована. Понравился.
Нашла в интернете рецепт. Кого интересует, пройдите по ссылке, нажмите на перевод и сможете прочесть.
Интересно, Мелани знает об этом супе?
https://www.kitchenstories.com/en/recip ... pling-soup
Первые блюда
- Lyudmila
- Тысячник
- Сообщения: 6458
- Зарегистрирован: Вс фев 01, 2009 7:25 am
- Откуда: Украина
Re: Первые блюда
Я - Людмила....
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
------------------
"Память согревает человека изнутри. И в то же время рвет его на части."(Харуки Мураками )
- Наталья
- Тысячник
- Сообщения: 3391
- Зарегистрирован: Чт июл 05, 2018 3:12 am
- Откуда: Киев, Украина
Re: Первые блюда
Я попробую тоже приготовить. Мы в основном жарим печень с протушкой. Делаем паштет с отварной печени на сливочном масле, но жидкость выливается. Ведь печень считается самый загрязнений орган. А супы даже и не подумала варить.
Наташа.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.
---------------------------
Любить меня не надо. На уважение надеюсь.