Варенья, компоты
- Таша.
- Форумчанин
- Сообщения: 831
- Зарегистрирован: Ср окт 24, 2012 9:59 pm
- Откуда: Подмосковье
Re: Варенья, компоты
Зиночка, спасибо! А я и не сообразила в рецепты посмотреть. Для начала попробую с полуострым.
Таша
- Tanya35
- Тысячник
- Сообщения: 1670
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2012 9:44 am
- Откуда: Вологодская область
Re: Варенья, компоты
Варю варенье из физалиса. Насобирала 3 кг. Посадила по незнанию не тот. Мне давали пробовать "ягодный"--понравился. Купила "Мармеладный", "Джемовый" и ещё какой-то. А он размером с куриное яйцо почти. Так есть не вкусно--вот и варю...
Татьяна
Re: Варенья, компоты
Таня ,
лет так 1О назад варила варенье из физалиса с добавкой лимона., получилось очень вкусно.
Помню, что варила три дня - такой рецепт был.
лет так 1О назад варила варенье из физалиса с добавкой лимона., получилось очень вкусно.
Помню, что варила три дня - такой рецепт был.
- Tanya35
- Тысячник
- Сообщения: 1670
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2012 9:44 am
- Откуда: Вологодская область
Re: Варенья, компоты
Таня, а у тебя какой физалис? Я то пробовала маленький-жёлтенький, вкусный! так можно было есть.
Татьяна
- chanel 5
- Тысячник
- Сообщения: 4219
- Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 4:34 pm
- Откуда: Башкортостан
Re: Варенья, компоты
Своего ни перца нет, ни яблок. Дочка купила по два кг. того и другого. Нарезали, засахарили, стоит.
Я- Зина
- chanel 5
- Тысячник
- Сообщения: 4219
- Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 4:34 pm
- Откуда: Башкортостан
Re: Варенья, компоты
Tanya35.
физалис был с размер средней сливы.
/На второй год делала салат на зиму из него - еще вкуснее, Вот точно, на буд. год обязательно его посажу. Спасибо за напоминание/
физалис был с размер средней сливы.
/На второй год делала салат на зиму из него - еще вкуснее, Вот точно, на буд. год обязательно его посажу. Спасибо за напоминание/
- Таша.
- Форумчанин
- Сообщения: 831
- Зарегистрирован: Ср окт 24, 2012 9:59 pm
- Откуда: Подмосковье
Re: Варенья, компоты
Зина, я пробовала. Только полуострый не попался и я купила чили. Яблоки купила антоновку.
Как варенье - мне не понравилось. Сетую только на себя. Наверняка что-то не так сделала. К тому-же сахара многовато показалось. Зато опыт! Решила, что как соус к мясу сделаю ещё, только сахару положу поменьше и сладкого перца побольше.
Зина, спасибо за наводку.
Таша
- chanel 5
- Тысячник
- Сообщения: 4219
- Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 4:34 pm
- Откуда: Башкортостан
Re: Варенья, компоты
Таша, а я еще подсаливала (примерно с ложку чайную на рецепт). Я только называю вареньем, ну а просто с чаем... нет, ни как... я про себя. А так вот сенодня надеюсь последнюю партию этого варенья закручу.
Я- Зина
- Tanya35
- Тысячник
- Сообщения: 1670
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2012 9:44 am
- Откуда: Вологодская область
Re: Варенья, компоты
Сварила варенье--не понравилось--слишком сладкое. Делала по рецепту. 1кг плодов на 1 кг песка.
Татьяна
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Варенья, компоты
Сегодня открыли компот-слива крупная, сизая, покупная+ своя черноплодка. Очень вкусный!
Re: Варенья, компоты
Tanya35 ,
а какой у тебя сорт физалиса \они разделяются на овощные и кондитерские/
У меня варенье было очень " скусным"
а какой у тебя сорт физалиса \они разделяются на овощные и кондитерские/
У меня варенье было очень " скусным"
- Tanya35
- Тысячник
- Сообщения: 1670
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2012 9:44 am
- Откуда: Вологодская область
Re: Варенья, компоты
Татьяна Ф
Я думаю--овощные сорта. Есть очень крупные--до 5см в диаметре. Я выкинула пакетики, названия, как помню, --Джемовый, Мармеладный и ещё какой-то. Толком они не дозрели, хоть и пожелтели и мягкие, но так есть не вкусно.
Серёжа ел с блинами--говорит, ничего, можно есть, он любит сладкое. Пошлём внукам к блинам.
Я думаю--овощные сорта. Есть очень крупные--до 5см в диаметре. Я выкинула пакетики, названия, как помню, --Джемовый, Мармеладный и ещё какой-то. Толком они не дозрели, хоть и пожелтели и мягкие, но так есть не вкусно.
Серёжа ел с блинами--говорит, ничего, можно есть, он любит сладкое. Пошлём внукам к блинам.
Татьяна
Re: Варенья, компоты
Вчера начала варить очередную партию тыквенно-яблочного варенья с лимоном.
А сюрприз получила сегодня попробовав, мое любимое варенье -горчит оно.
Оказалось , что цедра лимона горькая.... Впервые попалось такое / лимон без семечек и очень тонкокорый/
Постановила, что виноватый муж, это он такие лимоны купил.
А сюрприз получила сегодня попробовав, мое любимое варенье -горчит оно.
Оказалось , что цедра лимона горькая.... Впервые попалось такое / лимон без семечек и очень тонкокорый/
Постановила, что виноватый муж, это он такие лимоны купил.
Re: Варенья, компоты
Постановила, что виноватый муж, это он такие лимоны купил.
Таня, а муж-то при чем? Нужно было попробовать цедру.
Я в прошлом году делала кабачковую икру и попался один горький кабачок, который испортил мне целый таз готовой кабачковой икры. Пришлось все выбросить. Теперь в этом году пробовала на язык каждый кабачок. А, что делать?
Таня, а муж-то при чем? Нужно было попробовать цедру.
Я в прошлом году делала кабачковую икру и попался один горький кабачок, который испортил мне целый таз готовой кабачковой икры. Пришлось все выбросить. Теперь в этом году пробовала на язык каждый кабачок. А, что делать?