Все о кофе
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2019 3:28 pm
Все о кофе
Берешь турочку, наливаешь воду, насыпаешь кофе, сахар, размешиваешь, доводишь до кипения, наливаешь молоко или сливки и получаешь божественный напиток. Я такой литрами делаю. А бывает, в турочку сахар насыплю, подожду, пока он растает, а потом варю кофе как обычно. Все, кто пробовал сваренный мною кофе, хвалили. А какой кайф от перемалывания зерен в кофемолке... Вдыхаешь его аромат, засыпаешь в турку, процеживаешь...Эта процедура целое таинство. Эх, еще пойду сварю...
- Nikvolvet
- Форумчанин
- Сообщения: 782
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2019 8:17 pm
- Откуда: Красноморск
Re: Все о кофе
В прошлом году мы с дочкой попали на лекции которая вела ЧЕМПИОН МИРА РОССИИ по кофе.(Даже не знал что и такие соревнования проводят:) Так Схема заполнения турки такая:) Фото делал из конца зала, так что извините:) 1 кофеAnnaLudvigovna писал(а): ↑Чт авг 01, 2019 10:20 am Берешь турочку, наливаешь воду, насыпаешь кофе, сахар, размешиваешь, доводишь до кипения, наливаешь молоко или сливки и получаешь божественный напиток. Я такой литрами делаю. А бывает, в турочку сахар насыплю, подожду, пока он растает, а потом варю кофе как обычно. Все, кто пробовал сваренный мною кофе, хвалили. А какой кайф от перемалывания зерен в кофемолке... Вдыхаешь его аромат, засыпаешь в турку, процеживаешь...Эта процедура целое таинство. Эх, еще пойду сварю...
2 сахар
3 специи ( по желанию)
4 соки( по желанию
5 вода:)
Смысл что должна создаться ТАБЛЕТКА.
Вообще это целая наука, ну а я не такой что уж сильно развиты вкусовые рецепторы:) Так что.
Хотя я оч люблю кофе, варю в рожковой кофеварке уже лет так 8-9. она у меня уже 3. Кофе машина хорошая, но дорогая:)
-
- Тысячник
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
- Откуда: Россия
Re: Все о кофе
Как все сложно..., но приемлемо.
А если надо спешить куда-то? Растворимый кофе+сахар+кипяток!
А если надо спешить куда-то? Растворимый кофе+сахар+кипяток!
Я - Татьяна
-
- Форумчанин
- Сообщения: 760
- Зарегистрирован: Вс дек 31, 2017 5:49 pm
- Откуда: Тюмень
Re: Все о кофе
В последнее время в кофейнях раф кофе заказываю...
Различный-цитрусовый,лавандовый,имбирный,арахисовый и др.
Нежный напиток,очень люблю
Сейчас очень много рецептов приготовления кофе с молоком.
Большой популярностью среди посетителей многих ресторанов и кафе пользуется Раф кофе.
Напиток состоит из заваренного эспрессо, который хорошо сочетается с сахаром и сливками.
Раф кофе это воздушный десерт, который отличается нежным ванильно-сливочным вкусом.
Различный-цитрусовый,лавандовый,имбирный,арахисовый и др.
Нежный напиток,очень люблю
Сейчас очень много рецептов приготовления кофе с молоком.
Большой популярностью среди посетителей многих ресторанов и кафе пользуется Раф кофе.
Напиток состоит из заваренного эспрессо, который хорошо сочетается с сахаром и сливками.
Раф кофе это воздушный десерт, который отличается нежным ванильно-сливочным вкусом.
_____________________
Евгения @ Tyumen City
Евгения @ Tyumen City
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Все о кофе
Я в "Икеа" купила взбиватель для молока, теперь подогретое в микроволновке молоко им взбиваю, потом в чашку выливаю кофе из турки, получается у меня капучино...
- Nikvolvet
- Форумчанин
- Сообщения: 782
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2019 8:17 pm
- Откуда: Красноморск
- Nikvolvet
- Форумчанин
- Сообщения: 782
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2019 8:17 pm
- Откуда: Красноморск
Re: Все о кофе
Всмениватель молока вам наверное пару тыс руб обошелся, еще бы пару добавили и прикупили рожковую:)
Вот чем хороша рожковая кофеварка, что там встроенный капучинатор, который и греет и сбиваеть паром:)
- Mila545
- Тысячник
- Сообщения: 12813
- Зарегистрирован: Пн мар 28, 2011 11:51 am
- Откуда: Нижний Новгород
Re: Все о кофе
Nikvolvet, ну, что же вы так категорично? Каждому свое и вкусы у всех разные.
Смысл жизни - оставить после себя жизнь!
Я - Людмила
Я - Людмила
- Nikvolvet
- Форумчанин
- Сообщения: 782
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2019 8:17 pm
- Откуда: Красноморск
-
- Сообщения: 6
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2019 3:28 pm
Всё о чае
Берешь кружку из прозрачного стекла для микроволновок, добавляешь свежесмолотого кофе по вкусу, я обычно пару ложечек, сахару так же, если любишь сладкий кофе, заливаешь кипятком, и на 40 секунд в мироволновку, только внимательно следи, как только пенка начала подниматься, сразу же отключай, иначе всё кофе останется в микроволновке, попробуй Аромат моего кофе каждое утро и соседей будит
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Все о кофе
Нет,Nikvolvet, он стоит ровно 100 руб.
- Леля
- Тысячник
- Сообщения: 2259
- Зарегистрирован: Чт дек 11, 2014 9:17 am
- Откуда: Россия
Re: Все о кофе
Да и кофе я пью редко, под настроение, в основном, цикорий со сгущенкой.
- Львица.
- Тысячник
- Сообщения: 14057
- Зарегистрирован: Ср дек 28, 2011 5:04 pm
Re: Все о кофе
Химии в цикории нет... - я вас умоляю, не говорите и не пишите мне такое.
Если там химии не будет, цикорий через неделю будет прогорклым. А на прилавке эти пакеты стоят по году, если не более.
А растворимый кофе надо покупать проверенный, у которого есть и аромат, и вкус. Такой не везде продают. А не в одноразовых пакетиках.
**************
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
Валюша.
Мир приходит к тебе таким, каким он исходит от тебя. Ошо.
-
- Тысячник
- Сообщения: 7288
- Зарегистрирован: Ср фев 10, 2010 7:30 am
- Откуда: Россия
Re: Все о кофе
Это говорит, что вы никуда не спешите. Это прекрасно, когда готовишь кофе спокойно, с настроением...
Я - Татьяна
- Nikvolvet
- Форумчанин
- Сообщения: 782
- Зарегистрирован: Ср июл 31, 2019 8:17 pm
- Откуда: Красноморск