Кухня диабетика

Рецепты блюд
Ответить
Борисовна

Re: Кухня диабетика

Сообщение Борисовна » Сб фев 25, 2017 8:01 pm

Этот сайт перевернул все мои представления о питании диабетика. Всё с ног на голову. aggressive

://diabet-med.com/kak-snizit-saxar-v-krovi/#rekomprod
Vladimir-33
Тысячник
Сообщения: 1109
Зарегистрирован: Вс фев 16, 2014 5:09 pm

Re: Кухня диабетика

Сообщение Vladimir-33 » Вс фев 26, 2017 5:47 am

Борисовна писал(а):Этот сайт перевернул все мои представления о питании диабетика. Всё с ног на голову.
Если захотите поэкспериментировать с низко-углеводной диетой, в "медтехнике" приобретите полоски для замера кетонов (ацетона) в моче, наверняка понадобится.
А лучше, в нашем возрасте при диабете без революций. morning1
Борисовна

Re: Кухня диабетика

Сообщение Борисовна » Вс фев 26, 2017 4:04 pm

А совсем безуглеводной не получается. В суп хоть одну маленькую картошину надо положить. Ладно, оставим борщ со свеклой, а щи без морковочки тоже никак. А вот с углеводистыми кашами я завязала и с гречкой в том числе.
Борисовна

Re: Кухня диабетика

Сообщение Борисовна » Вс фев 26, 2017 7:51 pm

Кроме того, углеводы есть, практически, во всех продуктах. В малых количествах, но есть.
Аватара пользователя
галина51
Форумчанин
Сообщения: 137
Зарегистрирован: Ср фев 01, 2017 4:33 pm
Откуда: Россия

Re: Кухня диабетика

Сообщение галина51 » Пн фев 27, 2017 12:56 am

Спасибо за ссылку на сайт о диабете.
Буду изучать!
Существует два способа стать счастливым: улучшить реальность или снизить ожидания.
Vladimir-33
Тысячник
Сообщения: 1109
Зарегистрирован: Вс фев 16, 2014 5:09 pm

Re: Кухня диабетика

Сообщение Vladimir-33 » Пн фев 27, 2017 3:39 am

галина51 писал(а):Спасибо за ссылку на сайт о диабете.
Буду изучать!
А на dia-club.ru были, это пожалуй самый популярный ресурс о диабете ?
Аватара пользователя
галина51
Форумчанин
Сообщения: 137
Зарегистрирован: Ср фев 01, 2017 4:33 pm
Откуда: Россия

Re: Кухня диабетика

Сообщение галина51 » Пн фев 27, 2017 5:45 am

Vladimir-33
Спасибо, я часто читаю dia-club.ru
и получаю рассылки эндокринологов.
Существует два способа стать счастливым: улучшить реальность или снизить ожидания.
Аватара пользователя
Эллен
Форумчанин
Сообщения: 716
Зарегистрирован: Сб янв 28, 2017 10:42 am

Re: Кухня диабетика

Сообщение Эллен » Пн фев 27, 2017 10:50 am

Работаю медсестрой врача-эндокринолога. За время работы (семь лет) похудела постепенно почти на 10 кг. Стараюсь удерживать вес,получается. Молочка-низкокалорийная,исключила жареное,больше овощей и фруктов. Ем до шести раз в день,немного. Присутствуют отруби,орешки,курага,шиповник,зелень разнообразная,брынза,филе грудки,геркулес,кальмары,хлеб ржаной,клюква...Парю,тушу.

У меня нет сахарного диабета,но по всем признакам был преддиабет,когда был большой вес и увлекалась сладким черезчур(так сказал доктор)

Изо-дня вдень слышу про питание и автоматически придерживаешься рекомендаций.У меня так.
Бережное отношение к себе...во всём
Аватара пользователя
Эллен
Форумчанин
Сообщения: 716
Зарегистрирован: Сб янв 28, 2017 10:42 am

Re: Кухня диабетика

Сообщение Эллен » Пн мар 13, 2017 6:27 am

Завтрак

1 кусочек хлеба (25 г)

2 столовых ложки гречневой каши (30 г)

1 вареное яйцо

4-5 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (120 г)

4 печенья "Крекер" или галетное (25 г)

1/3 пачки сыра молочного не жирного (80 г)

1 стакан зеленого чая без сахара (250 мл)

1 яблоко (свежее, печеное) (100 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй завтрак

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

1/2 банана (80 г)

Обед

1 кусочек хлеба (25 г)

1 половник борща украинского (250 мл)

1 говяжья котлета на пару (70 г)

2 столовых ложки гречневой каши (30 г)

4 столовых ложки овощно-фруктового салата (69 г)

1 стакан фруктово-ягодного компота без сахара (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Полдник

1 кусочек хлеба (25 г)

1 кусочек колбасы молочной (50 г)

4 столовых ложки овощного салата (60 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

1 кусочек отваренной нежирной рыбы (165 г)

1 отваренная картошка (100 г)

4 столовых ложки овощного салата (60 г)

1 яблоко (100 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй ужин

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)



примерное меню диабетика на день
Бережное отношение к себе...во всём
Аватара пользователя
elenai1
Новичок
Сообщения: 93
Зарегистрирован: Вс мар 26, 2017 6:30 am
Откуда: СПб

Re: Кухня диабетика

Сообщение elenai1 » Чт мар 30, 2017 1:15 pm

спасибо большое за рецепты. Я диабетик и проблема - что приготовить- видела надо мной, как дамоклов меч - всё не нравится, всё безвкусно. Попробую ваши. Спасибо.
Аватара пользователя
Эллен
Форумчанин
Сообщения: 716
Зарегистрирован: Сб янв 28, 2017 10:42 am

Re: Кухня диабетика

Сообщение Эллен » Пт мар 31, 2017 6:39 am

Завтрак

1 кусочек хлеба (25 г)

2 отваренные картошки (200 г)

2 столовые ложки говяжьей печени, тушеной с луком (30 г)

4 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (60 г)

4 печенья галетного (25 г)

1 стакан чая с лимоном без сахара (250 мл)

1/3 пачки сыра молочного не жирного (80 г)

1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Второй завтрак

2 кусочка арбуза без кожуры (320 г)

Обед

1 кусочек хлеба (25 г)

1 половник борща украинского (250 мл)

1 кусочек отваренного говяжьего мяса (30 г)

2 столовые ложки отваренной вермишели (30 г)

2 столовых ложки салата: капуста, огурцы, помидоры, лук, зелень (30 г)

1 пирог печеный с ягодами (50 г)

1 стакан обезжиренного молока (250 мл)

6 столовых ложек малины (130 г)

1 столовая ложка сметаны 15% (15 г




1 чайная ложка растительного масла (5 г)

Полдник

2 блинчика кабачковых (100 г)

1 стакан томатного сока (250 мл)

Ужин

1 половник тыквенной каши с молоком (250 мл)

Второй ужин

1 кусочек хлеба (25 г)

1 стакан нежирного кефира (250 мл)
Бережное отношение к себе...во всём
Аватара пользователя
Эллен
Форумчанин
Сообщения: 716
Зарегистрирован: Сб янв 28, 2017 10:42 am

Re: Кухня диабетика

Сообщение Эллен » Пт мар 31, 2017 6:41 am

На здоровье,Елена! Я не диабетик,но сама стараюсь придерживаться примерно такого рациона и режима
Бережное отношение к себе...во всём
Ответить

Вернуться в «Кулинария»