Страница 1 из 1

История Елисеевского Гастронома №1

Добавлено: Пт дек 21, 2018 11:59 pm
Lyudmila
Я хочу вам рассказать историю о событиях, а точнее, напомнить, которые происходили в Гастраноме №1, находящегося в Москве в здании на углу Тверской улицы и Козицкого переулка. Но прежде, чем напомнить вам эту историю, я кратко расскажу об этом историческом здании.
Изображение

В 1898 году дом по улице Тверская, 14, приобрел петербуржец, купец-миллионер Григорий Алексеев. А в 1901 году в этом доме москвичам был открыт торговый центр «Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин». Магазин сразу же стал центром общественного внимания за роскошные интерьеры.
Изображение Изображение
Изображение Изображение

Re: История Елисеевского Гастронома

Добавлено: Сб дек 22, 2018 12:04 am
Lyudmila
Но, этот магазин привлекал покупателей не только архитектурной роскошью, но и ассортиментом товаров, который был по-настоящему велик. Здесь продавали продукты не только местных производителей, но были завезены из других стран ( оливковое масло из Прованса, трюфели и устриц, окорока, балыки из ценных пород рыб, кофе и чай, а также вино). Поражало многообразие продуктов и изделий.

Магазин разделили на пять отделов - гастрономических товаров, бакалейный, фруктовый, кондитерский и хрусталя Баккара.Кроме того, в магазине был Стол заказов, где можно было заказать ту или иную продукцию.
Изображение
Изображение Изображение
Изображение Изображение

Re: История Елисеевского Гастронома

Добавлено: Сб дек 22, 2018 12:27 am
Lyudmila
Кроме того, в здании находились отделы колбасного производства
Изображение
отдел для сортировки овощей,
Изображение,
винные погреба,
Изображение
отдел для обжарки кофе,
Изображение
а также различные производства, в основном пекарни и кулинария и пр.

Re: История Елисеевского Гастронома

Добавлено: Сб дек 22, 2018 12:45 am
Lyudmila
Административные комнаты и комнаты для обслуживающего персонала также были в этом здании:
Кабинет управляющего,
Изображение
контора,
Изображение
кухня,
Изображение
столовая для служащих,
Изображение

Магазин был ориентирован на состоятельных потребителей. Они подъезжали на экипажах и со всех сторон вокруг магазина стояли кареты в ожидании хозяев, совершающих покупки в гастрономе.

Продавцы, подбиравшиеся из владевших несколькими иностранными языками, индивидуально общались с покупателями, консультировали по ассортименту, знали особенности и привычки постоянных клиентов; корзины с покупками выносили к каретам швейцары. Небогатые и скромные горожане в магазин заходить стеснялись.

Григорий Елисеев оставался хозяином магазина почти до революции 1917 года, потом он перебрался во Францию.

/продолжение следует/

Re: История Елисеевского Гастронома №1

Добавлено: Сб дек 22, 2018 8:21 am
Mila545
Людмила, с нетерпением жду продолжения.

Re: История Елисеевского Гастронома

Добавлено: Сб дек 22, 2018 10:59 pm
Lyudmila
После Октябрьской революции 1917 года магазин проработал всего два дня, а в 1918 году вывески сданы в металлолом. Лишь в 1921 году
продовольственный магазин восстановил функционирование и получил наименование «Гастроном № 1». Несмотря на смену названия, гастроном всё равно назывался «Елисеевский», и даже в некоторых официальных документах времён СССР фигурировал как «Гастроном № 1 „Елисеевский“».

С годами магазин набирал свою мощь. Гастроном отличался широким ассортиментом и наличием экзотических продуктов, недоступных в других торговых точках, был единственным в СССР местом, где в 1930-е годы свободной продаже имелись даже ананасы.

В первые месяцы войны гастроном вместе со всеми продовольственным магазинами Москвы перешёл на карточную систему.15—17 октября 1941 года запасы продуктов со складов разобраны жителями бесплатно. С 1942 года магазин был закрыт для свободного посещения и работал в режиме распределителя продуктов питания для советской номенклатуры.

В 1944 году в гастрономе открылся коммерческий отдел, торговавший в условиях всеобщей карточной системы за наличные деньги, но по крайне высоким ценам. Ассортимент был столь же обширен, как и до войны, и несмотря на повышенные цены, гастроном собирал большое скопление людей, привлечённых изобилием в условиях военного и послевоенного продовольственного дефицита.

В 1960-е — 1980-е годы гастроном был одной из редких продуктовых торговых точек Москвы, работавших до десяти вечера (все прочие магазины закрывались на два — три часа раньше).

Re: История Елисеевского Гастронома

Добавлено: Сб дек 22, 2018 11:01 pm
Lyudmila
И только сейчас я приступаю к описанию событий, которые интересны мне, и я думаю, что и вам будет интересно узнать о жизненных поворотах, которые случаются у людей.

В 1972 году директором магазина назначен Юрий Соколов, до этого десять лет работавший в гастрономе в должности заместителя директора.
Изображение
При его руководстве закуплено в Финляндии современное складское оборудование, позволившее значительно снизить потери при хранении, что обеспечивало возможность вывода части продуктов из-под учёта при применении установленных нормативов, товарооборот за годы его руководства утроился.
Изображение
В условиях одновременного роста покупательной способности москвичей и продовольственного дефицита в 1970-е годы, прежде всего, по редким и деликатесным товарным позициям, Гастроном № 1, как в силу крупных масштабов и центрального расположения, так и благодаря связям Соколова, стал крупной точкой закрытого и нелегального сбыта продуктов. Выводимые из открытой торговли икра, балыки, копчёные колбасы, экзотические фрукты сбывались со служебного хода ограниченному кругу лиц по выгодным условиям или в качестве оплаты за какие-либо услуги.
Изображение

Незадолго до кончины генерального секретаря Брежнева в 1982 году КГБ начал слежку за директором Соколовым, тайно оборудовав его кабинет микрофонами и теленаблюдением, в результате чего были выявлены факты передачи ему подчинёнными денег в конвертах.

Московский гастроном № 1 ("Елисеевский") называли оазисом в продовольственной пустыне СССР. Он исправно снабжал отборными деликатесами партийную верхушку и творческую, научную, военную элиту страны. Как выяснилось, через руки директора гастронома проходили огромные взятки, которыми он делился с сильными мира сего.

В конце октября того же года директор и его заместитель Немцев, а также заведующие отделами Свежинский, Яковлев, Коньков и Григорьев были арестованы по обвинению «в хищении продовольственных товаров в крупных размерах и взяточничестве». Поначалу Соколов обвинения отрицал, предположительно рассчитывая на покровительство высокопоставленных покупателей, приобретавших редкий товар со служебного входа в Козицком переулке. Однако после смерти Брежнева и начала арестов близких к Чурбанову работников Министерства торговли и директоров московских магазинов, Соколов начал давать откровенные показания, раскрывая, в том числе, получателей его взяток среди советских руководителей. Основные суммы взяток проходили через начальника главка торговли Мосгорисполкома и депутата Верховного Совета СССР Николая Трегубова, который также был арестован. Дело полностью расследовалось КГБ без привлечения милиции, быстро разрослось и породило каскад уголовных дел вокруг всей системы московской торговли, в результате было привлечено к уголовной ответственности более 15 тыс. человек, а 174 чиновника арестованы по обвинениям во взяточничестве и хищении госимущества, среди арестованных были директора центральных гастрономов Москвы — Новоарбатского, Смоленского, гастронома в ГУМе. Суд по «елисеевскому делу» состоялся в ноябре 1984 года, признавшему вину Соколову был вынесен смертный приговор, Трегубов осуждён на 15 лет лишения свободы, заместители и руководители отделов Гастронома № 1 приговорены к заключению на срок 11—14 лет. Через месяц после приговора суда Соколов был казнён. Интересны детали расследования, фигуранты дела, а приговор поражает своей суровостью.

О деле снято несколько документальных телепередач, в частности, ему был посвящён первый выпуск документального сериала «Следствие вели…» 2006 года.
В 2011 году на экраны вышел художественный телесериал «Дело гастронома № 1» по сценарию Владислава Романова и Евгения Латия.

Материалы с Википедии: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0 ... 0%B8%D0%B9
Читайте также: https://kp.ua/life/309786-dyrektora-ely ... n-v-souize

Re: История Елисеевского Гастронома №1

Добавлено: Вс дек 23, 2018 5:24 am
Лидия
Прочитала. Интересно, а кто сейчас руководит этим гастрономом? Как им "живется"? Надо поискать ...

Re: История Елисеевского Гастронома №1

Добавлено: Вс дек 23, 2018 1:26 pm
Lyudmila
Первое фото, которое разместила у нас GALINA viewtopic.php?f=132&t=3918? напомнило мне историю магазина. Гастроном №1 в Москве до сих пор процветает.


(Магазин Елисеевский Москва)

Re: История Елисеевского Гастронома №1

Добавлено: Вс дек 23, 2018 5:38 pm
Galina
Люда, классное путешествие в историю !! Молодец ! Очень понравилась подборка с архивными фото ! Сейчас гастроном принадлежит городу ,а арендует какая -то фирма или даже несколько фирм.

Re: История Елисеевского Гастронома №1

Добавлено: Вс дек 23, 2018 5:41 pm
Galina
Кстати прочитала ,что Григорй Елисеев открывал гастрономы и в Северной столице ,и в Киеве.

Re: История Елисеевского Гастронома №1

Добавлено: Вт дек 25, 2018 5:35 pm
Юрий
У нас тоже есть Елисеевский магазин.