Электросушилка для фруктов и овощей
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
Дорогие форумчанки. Вчера с мужем купили электросушилку. До этого когда-то была стальная конструкция над газовыми конфорками. В молодости устраивало. Но сейчас - жарко от нее.
Действие сушилки объяснили, но в инструкции - ни слова, что можно сушить и какое время требуется для каждого вида овоща или фрукта.
Знаю, что прекрасно сушатся травы, шиповник.
А можно ли делать в ней пастилу? Ведь при этом придется застилать поддон бумагой?
И вообще, довольны ли этой штукой и что сушите? Насколько длителен процесс?
Действие сушилки объяснили, но в инструкции - ни слова, что можно сушить и какое время требуется для каждого вида овоща или фрукта.
Знаю, что прекрасно сушатся травы, шиповник.
А можно ли делать в ней пастилу? Ведь при этом придется застилать поддон бумагой?
И вообще, довольны ли этой штукой и что сушите? Насколько длителен процесс?
Я - Сонечка
- NLN
- Тысячник
- Сообщения: 4643
- Зарегистрирован: Чт янв 19, 2012 5:22 am
эникенгуру
София, у меня тоже инструкция не очень подробная, собственно она и не очень нужна. На крышке моей сушилки есть подсказки, там нарисованы фрукты и овощи и написано приблизительное время их сушки. Скажу сразу, что у меня время, которое занимает сушка продуктов, больше указанного, но не существенно.
Пастилу я никогда в ней не сушила, да и вообще я пастилу никогда не готовила. А вот морковку, яблоки, груши, травки всевозможные и корешки сушу все лето! Результатом очень довольна!
София, у меня тоже инструкция не очень подробная, собственно она и не очень нужна. На крышке моей сушилки есть подсказки, там нарисованы фрукты и овощи и написано приблизительное время их сушки. Скажу сразу, что у меня время, которое занимает сушка продуктов, больше указанного, но не существенно.
Пастилу я никогда в ней не сушила, да и вообще я пастилу никогда не готовила. А вот морковку, яблоки, груши, травки всевозможные и корешки сушу все лето! Результатом очень довольна!
Наташа.
- NLN
- Тысячник
- Сообщения: 4643
- Зарегистрирован: Чт янв 19, 2012 5:22 am
- chanel 5
- Тысячник
- Сообщения: 4219
- Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 4:34 pm
- Откуда: Башкортостан
-
- Форумчанин
- Сообщения: 753
- Зарегистрирован: Ср июл 24, 2013 6:24 pm
- Откуда: львовская область
- NLN
- Тысячник
- Сообщения: 4643
- Зарегистрирован: Чт янв 19, 2012 5:22 am
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
NLN
Наташа, спасибо огромное!
Теперь буду представлять, какое время понадобится, и учту твое замечание, что дольше указанного.
Список распечатала.
chanel № 5
Зина, мы купили Зелмер. Нам в магазине сказали, что Германия, не Китай. Пока хвалили сушилку, я висела на мобильном, решала рабочие вопросы, муж проверял комплектацию. Дома я обнаружила, что это не Германия (типа немецкое качество), а Польша. Мужу говорю об этом, а он: "Ну и ладно, не Китай же". Сушилку купили за 2200 по акции, а на этикетке написано было 4500. Наверное, также дурят, как и с Германией...
Сегодня попробую испытать. Только с чего начать?
Попробую груши и яблоки насушить, народ очень хвалит.
Наташа, спасибо огромное!
Теперь буду представлять, какое время понадобится, и учту твое замечание, что дольше указанного.
Список распечатала.
chanel № 5
Зина, мы купили Зелмер. Нам в магазине сказали, что Германия, не Китай. Пока хвалили сушилку, я висела на мобильном, решала рабочие вопросы, муж проверял комплектацию. Дома я обнаружила, что это не Германия (типа немецкое качество), а Польша. Мужу говорю об этом, а он: "Ну и ладно, не Китай же". Сушилку купили за 2200 по акции, а на этикетке написано было 4500. Наверное, также дурят, как и с Германией...
Сегодня попробую испытать. Только с чего начать?
Попробую груши и яблоки насушить, народ очень хвалит.
Я - Сонечка
- NLN
- Тысячник
- Сообщения: 4643
- Зарегистрирован: Чт янв 19, 2012 5:22 am
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
- chanel 5
- Тысячник
- Сообщения: 4219
- Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 4:34 pm
- Откуда: Башкортостан
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
Это точно, Галя!эникенгуру
Сонечка! У меня тоже есть элприборы фирмы Зелмер. Например, микроволновка.
Делают китайцы для Польши, поляки дают свои этикетки и свои упаковки. Вот так. Никуда от Китая не деться.
Я о первом испытании новой электросушилки. Домой вчера попала только в 8 вечера. Муж торжественно подвел к сушилке. Он, оказывается, не дожидаясь меня (во подвиг!!! :D ) в три часа поставил сушиться яблоки - нарезал яблоки кружками.
Красота неописуемая, ровненькие кружочки с серединкой в центре. Но не рационально, свободно разместил. Я бы потеснее расположила. Оплошность он свою признал, ибо сам до этого взвесил яблоки - разместилось там всего 1 кг.300 граммов. А народ говорит, что ведро яблок зараз сушит (это Зиночка, тебе информация).
К 11 ночи он освободил мне один поддон, на котором я разместилатолько что сделанную пастилу. Оставили сушилку наночь на маленьком режиме. Утром в 6 часов я заглянула, яблочки были великолепны. Вкусные. Без влаги, но и не хрустящие. Цвет они не изменили. Пастила тихонько обветривалась. Убежали на работу в 7 часов, я настояла выключить конструкцию. Неизвестно когда вернемся. Мои внуки сухие яблоки не едят. А вот эти наверняка понравятся. Да я и сама умяла на завтрак три кружочка.
Эксперименты бум продолжать.
Я - Сонечка
- Олюшка
- Тысячник
- Сообщения: 3536
- Зарегистрирован: Вт июн 05, 2012 10:42 am
- Откуда: Россия, Москва
эникенгуру
Соня, и обязательно пиши про свои эксперименты!
хранение сухофруктов
Лучше всего сушенные фрукты хранить в мешочках из марли в подвешенном состоянии при температуре 8-10* С в сухом помещении, которое хорошо проветривается. Если такого помещения нет, поместите сухофрукты в плотно завязанные или заклеенные полиэтиленовые или бумажные пакеты, в коробки или в стеклянные банки с плотно закручивающейся крышкой. Ведь сушеные фрукты впитывают из воздуха не только влагу, но и посторонние запахи.
Сухофрукты сохраняют в себе весь комплекс микроэлементов. В них присутствуют клетчатка, витамины группы В, магний, кальций, антиоксиданты, йод и железо. Железо полезно при анемии, а магний для нормального функционирования нервной системы.
Сухофрукты
– это лакомство высококалорийное, состоит практически из одних углеводов (фруктозы и глюкозы). Но в тоже время диетологи рекомендуют во время диеты удовлетворять потребность в сладком, кушая сухофрукты для того, чтобы не бросаться на конфеты и шоколад. Диетологи доказали, что употребление сухофруктов в небольшом количестве оказывает подавляющее действие на аппетит, оказывает общеукрепляющее действие на организм и разнообразит рацион, а растительные волокна улучшают работу желудка и кишечника. Сухофрукты можно использовать даже для снижения веса, если заменить ими какой-нибудь прием пищи. В среднем в день съедать можно 100 грамм сухофруктов. Также сухофрукты можно использовать при приготовлении практически любых блюд.
Соня, и обязательно пиши про свои эксперименты!
хранение сухофруктов
Лучше всего сушенные фрукты хранить в мешочках из марли в подвешенном состоянии при температуре 8-10* С в сухом помещении, которое хорошо проветривается. Если такого помещения нет, поместите сухофрукты в плотно завязанные или заклеенные полиэтиленовые или бумажные пакеты, в коробки или в стеклянные банки с плотно закручивающейся крышкой. Ведь сушеные фрукты впитывают из воздуха не только влагу, но и посторонние запахи.
Сухофрукты сохраняют в себе весь комплекс микроэлементов. В них присутствуют клетчатка, витамины группы В, магний, кальций, антиоксиданты, йод и железо. Железо полезно при анемии, а магний для нормального функционирования нервной системы.
Сухофрукты
– это лакомство высококалорийное, состоит практически из одних углеводов (фруктозы и глюкозы). Но в тоже время диетологи рекомендуют во время диеты удовлетворять потребность в сладком, кушая сухофрукты для того, чтобы не бросаться на конфеты и шоколад. Диетологи доказали, что употребление сухофруктов в небольшом количестве оказывает подавляющее действие на аппетит, оказывает общеукрепляющее действие на организм и разнообразит рацион, а растительные волокна улучшают работу желудка и кишечника. Сухофрукты можно использовать даже для снижения веса, если заменить ими какой-нибудь прием пищи. В среднем в день съедать можно 100 грамм сухофруктов. Также сухофрукты можно использовать при приготовлении практически любых блюд.
=========================================================================
Ольга.
Ольга.
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
Олюшка, ну ты прямо чаровница. Только собралась написать про свои сомнения - как сохранить яблочки-то, а ты полезную информацию уже подготовила.
Мы ведь как привыкли к сушеным яблокам - они ломкие, коричневые, сухие. А тут получаются сухие, но живые. Вроде бы явно высушенные, а вдруг... Жалко же свои труды, если сгниют...
Да, надо непременно в бумаге или легких тканевых мешках сохранять, чтобы проветривалось.
Попрошу внуков нашлепать примитивных пакетов из бумаги (степлером - секунды).
Да и сама на днях, когда нервничала, ночью нашила мешочки для трав из разных лоскутов. Так что сгодятся!
Мы ведь как привыкли к сушеным яблокам - они ломкие, коричневые, сухие. А тут получаются сухие, но живые. Вроде бы явно высушенные, а вдруг... Жалко же свои труды, если сгниют...
Да, надо непременно в бумаге или легких тканевых мешках сохранять, чтобы проветривалось.
Попрошу внуков нашлепать примитивных пакетов из бумаги (степлером - секунды).
Да и сама на днях, когда нервничала, ночью нашила мешочки для трав из разных лоскутов. Так что сгодятся!
Я - Сонечка
- NLN
- Тысячник
- Сообщения: 4643
- Зарегистрирован: Чт янв 19, 2012 5:22 am
Олюшка
Олечка, спасибо за информацию, ты просто кладезь полезных знаний.
Девочки, я храню сушеные фрукты в большом п/э пакете и в коробке. Сейчас они на даче у меня, а когда установится прохладная погода , я перевезу их домой и будут они стоять на лоджии в шкафу. Дома хранить их плохо, потому что они пересыхают из-за слишком сухого воздуха. Потом в доме в них может развестись фруктовая моль. Поэтому и рекомендуют хранить сухофрукты в стеклянных банках с хорошей крышкой.
Олечка, спасибо за информацию, ты просто кладезь полезных знаний.
Девочки, я храню сушеные фрукты в большом п/э пакете и в коробке. Сейчас они на даче у меня, а когда установится прохладная погода , я перевезу их домой и будут они стоять на лоджии в шкафу. Дома хранить их плохо, потому что они пересыхают из-за слишком сухого воздуха. Потом в доме в них может развестись фруктовая моль. Поэтому и рекомендуют хранить сухофрукты в стеклянных банках с хорошей крышкой.
Наташа.