Электросушилка для фруктов и овощей

Рецепты блюд
Ответить
Аватара пользователя
Калинка
Форумчанин
Сообщения: 744
Зарегистрирован: Пт дек 23, 2011 1:38 pm
Откуда: г.Н.Новгород

Сообщение Калинка » Чт ноя 12, 2015 7:11 am

И у нас сушеные яблоки вместо чипсов идут :D
Тоня
Марина51

Сообщение Марина51 » Чт ноя 12, 2015 7:34 am

Олюшка
сушеные яблоки прекрасно хранятся, в бумажных мешочках от сахара
ОЛенька, я тоже так храню сушеные яблоки и груши. Но при этом стараюсь держать их в прохладном месте. Как-то раз по неопытности сложила все пакеты в шкафчик над газовой плитой ( думала, что так просушатся получше), а там бабочки завелись и все моя яблочки слопали.. конечно не все, но пришлось выбросить все. Теперь у меня эти пакетики хранятся на лоджии и в шкафчике в тамбуре перед входной дверью.

А я давно отказалась от изюма в творожной запеканке. Использую сушеные яблоки. Замечательно получается!
Татьяна Ф

Сообщение Татьяна Ф » Чт ноя 12, 2015 7:39 am

Марина,
попробуй в запеканку груши положить , м-м-м
( я северянку сушу- ой, такая вкуснота )
Марина51

Сообщение Марина51 » Чт ноя 12, 2015 7:43 am

Татьяна Ф
Тань, попробую !Спасибо!! :rose: :rose:
Аватара пользователя
Lukiya
Тысячник
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: Пт окт 30, 2009 6:16 pm
Откуда: Россия

Сообщение Lukiya » Чт ноя 12, 2015 8:22 am

Татьяна Ф писал(а):Сушеные яблоки для меня , как наркотик.
Режу, сушу  яблоки-груши  в духовке  примерно месяц. Много получается сушняка.
А потом их за месяц я стрескиваю.Почти одна. И не могу  никак  остановится.
Таня, спаси и подскажи - что делать.Вчера поместила нарезанные на дольки яблоки в духовку,включила ту программу,где воздух идет и снизу, и сверху и на 100гр. Проверяла рукой - воздух был теплый.Через пол часа выключила и оставила на ночь.И совсем не подумала, что нужно духовку на ночь открыть. Утром заглянула,потрогала яблочки - они мокрые и мягкие. Переложила на доску, на льяное полотенце.
Я испортила яблоки или можно еще спасти? Раньше - никогда не сушила фрукты. :cray: :unsure:
Я - Мария
Татьяна Ф

Сообщение Татьяна Ф » Чт ноя 12, 2015 9:17 am

Маша,
я когда сушу в духовке, то часа через 4 приоткрываю дверцу чуточку ( на 1 см)
Ты можешь снова дольки яблок на противень положить и включить на средний уровень., подсохнут только так.
У меня обычно сушка яблок занимает часов 12.
Аватара пользователя
Lukiya
Тысячник
Сообщения: 2915
Зарегистрирован: Пт окт 30, 2009 6:16 pm
Откуда: Россия

Сообщение Lukiya » Чт ноя 12, 2015 10:48 am

Татьяна Ф
Танюш, спасибо . :rose:
Я - Мария
Vladimir-33
Тысячник
Сообщения: 1109
Зарегистрирован: Вс фев 16, 2014 5:09 pm

Сообщение Vladimir-33 » Пт ноя 13, 2015 12:39 pm

Татьяна Ф писал(а): Маша,
я когда сушу в духовке, то часа через 4 приоткрываю дверцу чуточку ( на 1 см)
Ты можешь снова дольки яблок на противень положить и включить на средний уровень., подсохнут только так.
У меня обычно сушка яблок занимает часов 12.
В магазинах хозяйственных можно поискать сушилку для газ. плиты.
Это конструкция, разборная состоит из четырех съемных ног и рамка с мет. сеткой.
Ставится сверху над конфорками, на сетку хош грибы, хош фрукты.
Сушится очень хорошо.
Марина51

Сообщение Марина51 » Пт ноя 13, 2015 1:03 pm

Vladimir-33
Это конструкция, разборная состоит из четырех съемных ног и рамка с мет. сеткой.
Как раз сегодня жду ее привоза из магазина :)
Любовь65
Форумчанин
Сообщения: 523
Зарегистрирован: Вс ноя 08, 2015 7:25 am
Откуда: ..

Сообщение Любовь65 » Пт ноя 13, 2015 2:14 pm

Марина51 писал(а): Олюшка

ОЛенька, я тоже так храню сушеные яблоки и груши. Но при этом стараюсь держать их в прохладном месте. Как-то раз по неопытности сложила все пакеты в шкафчик над газовой плитой ( думала, что так просушатся получше), а там бабочки завелись и все моя яблочки слопали.. конечно не все, но пришлось выбросить все. Теперь у меня эти пакетики хранятся на лоджии и в шкафчике в тамбуре перед входной дверью.

А я давно отказалась от изюма в творожной запеканке. Использую сушеные яблоки. Замечательно получается!
Я тоже храню всю зиму сушёные фрукты на балконе, что бы не завелась живность.
Vladimir-33
Тысячник
Сообщения: 1109
Зарегистрирован: Вс фев 16, 2014 5:09 pm

Сообщение Vladimir-33 » Пт ноя 13, 2015 3:31 pm

Марина51 писал(а): Vladimir-33

Как раз сегодня жду ее привоза из магазина :)
Ну, встаем в очередь за сушеными яблоками :yahoo:
По почте высылать будешь :wacko:
Марина51

Сообщение Марина51 » Пт ноя 13, 2015 7:44 pm

Vladimir-33
По почте высылать будешь 
Легко.. пишем адрес ;)

Просто на даче я пользуюсь электрической- там дешевле энергия.. А вот дома газ дешевле . А на балконе яблоки замерзают. Шарлотку пеку каждый день.. И как ни странно, не надоедает ни печь, ни есть и как -то быстро она у меня расходится.. по соседям, по родственникам.
Так что завтра запускаю процесс сушки над газом..

А кстати, есть ли отрицательные моменты в таком способе сушки ( от газа )?
Баба Таня
Форумчанин
Сообщения: 416
Зарегистрирован: Ср июн 05, 2013 5:10 am

Сообщение Баба Таня » Пт ноя 13, 2015 8:22 pm

Любовь65
А разве мороженные яблоки используют? Я сушу для компота.
Так же для компота.

Олюшка
Сушу яблоки без шкурки,тоненько порезанные. У мужа в машине всегда лежат такие яблоки для перекуса и от "засыпания". Внуки тоже с удовольствием их едят.
Ой, а я и не смекнула, что так можно делать, спасибо, Оля!
Эх, сколько яблок и груш в компостную кучу полетело.
А наморозила я много ( просто же), но у меня 3 холодильника и большая морозильная камера.
О, как сладостно заниматься фигней! (с)
Vladimir-33
Тысячник
Сообщения: 1109
Зарегистрирован: Вс фев 16, 2014 5:09 pm

Сообщение Vladimir-33 » Сб ноя 14, 2015 5:43 am

А кстати, есть ли отрицательные моменты в таком способе сушки ( от газа )?



Есть, конечно моменты. :wacko:
Тепло очень будет на кухне, надо приоткрывать не много окно и закрывать дверь на кухню.(вентиляцию создать)
Оптимальное время сушки 12-15 часов, форсировать не желательно, то есть сушить надо на медленном огне. :wub:
Ну а вреда для продукта значительно меньше, чем готовить в газовой духовке :unsure:
Успехов :happy:
Аватара пользователя
Таша.
Форумчанин
Сообщения: 831
Зарегистрирован: Ср окт 24, 2012 9:59 pm
Откуда: Подмосковье

Сообщение Таша. » Сб ноя 14, 2015 2:58 pm

Марина51 писал(а): Vladimir-33

Как раз сегодня жду ее привоза из магазина :)
Марин, какой магазин? Это сеть магазинов по стране или только в твоём городе?
Таша
Ответить

Вернуться в «Кулинария»