Ну, здравствуй, Земляная Собака! (2018 год)

[Нина Ивановна]

Девочки...выбирайте наряд для праздника...

[Герда]

Спасибо, Нина Ивановна! Очень понравился первый наряд, он подойдет и в пир, и в мир. Красота!

[Алёна]

А есть у кого-нибудь знания (или опыт) насчет безалкогольного шампанского. Бывает оно качественное и вкусное? На что обратить внимание при покупке?

[Львица.]

Я возьму второе платье.

[Нина Ивановна]

Девочки, мне привез курьер заказанную мною посуду , сервиз из 19 предметов...на 6 персон...стеклянная, не бьется, сверху нанесен жостовский орнамент, можно использовать в микроволновке и в посудомоечной машине...очень понравился...хочу накрыть праздничный стол с этой посудой...

[Нина Ивановна]

Девочки, так можно оформить столовые приборы и тарелочки...

[Львица.]

Скоро праздники, а значит, приближается пора чудес и волшебства. Мы всей душой жаждем перемен в Новом году, но часто сами не пускаем их в свою жизнь, нарушая маленькие, но очень важные приметы. Так что же нужно делать, а чего лучше избегать?
См. статью: https://takprosto.cc/novogodnie-primety/

[Нина Ивановна]

Валюша...спасибо за информацию...

Что то тихо у нас форумчане готовятся к чудесному празднику...активнее, активнее девочки...делитесь, как у вас дела, что новенького приобрели, прикупили...

[Нина Ивановна]

Дорогие мои хозяюшки... Скоро Новый год...

Новый Год - один из самых любимых праздников для миллионов людей...
В преддверии нового года все хочется продумать до самой мелочи... Конечно, в первую очередь нужно навести в доме генеральную уборку, убрать всю пыль, грязь и очистить весь накопившийся хлам... После этого нужно нарядить новогоднюю елку и украсить все комнаты...
Хорошая хозяйка ответственно подходит к подбору рецептов на Новый год....чтобы каждый гость остался доволен, и общее настроение праздника всем запомнилось надолго...Горячие блюда, закуски, салаты - всё это мы соберем здесь, поможем друг другу помочь составить оригинальное меню из новогодних рецептов на праздничный стол...Делитесь...

[Нина Ивановна]

Девочки ВОТ НАМ 9 РЕЦЕПТОВ КРАСИВЫХ САЛАТОВ К НОВОМУ ГОДУ... Выбираем для себя...

1.КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ
С печенью трески есть уже много салатов, но блюдо по этому рецепту можно считать классическим. Если уж с чего начинать открывать для себя новые вкусы, то именно с этого салата...
Надо
• 1 банка печени трески
• 2 картофелины
• 2 яйца
• 1 луковица
• 2 ст. л. консервированного зеленого горошка
• майонез
• зеленый лук и укроп по вкусу
• 1/2 лимона
Приготовление:
Отварите в мундирах картофель, яйца. Почистите отваренный картофель, нарежьте кубиками. Также кубиками нарежьте яйца. Печень трески измельчите. Мелко нарежьте репчатый лук, зеленый лук и укроп. Смешайте все продукты вместе с зеленым горошком, заправьте майонезом и посолите по вкусу...
Готовый салат выложите на украшенное листьями салата блюдо. Украсьте салат по желанию, например, листьями петрушки и вареной морковью...

2. САЛАТ «ЕЛКА»
Каждой хозяйке на Новый год хочется приготовить какой-то вкусный и необычный салат, да чтобы еще и украшен был хорошо. Возьмите на заметку рецепт салата «Елка». Смотрится этот салат на новогоднем столе очень нарядно...
Надо
• колбасный копченый сыр
• сыр твердых сортов
• чеснок
• майонез
Приготовление:
Потрите сыр на мелкой терке, добавьте в него чеснок и заправьте майонезом. Выложите салат на тарелку в форме елки, украсьте нарубленным укропом, кусочками моркови, кукурузой и болгарским перцем...

3. САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД «БАНГЛАДЕШ» - вкусный салат можно назвать шедевром среди подобных ему. Вроде как самые обычные продукты, но этот салат получается настолько вкусным, что удержаться просто невозможно. Обязательно приготовьте этот салат на Новый год!
Надо
• 4 ст. л. сырого риса
• 5-6 яиц
• 1 банка рыбных консервов в масле
• 1 яблоко
• 1 маленькая луковица
• 80 г сливочного масла
• 200 г майонеза
• 1 ч. л. сахара
• 1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Отварите и остудите рис. Из консервов слейте масло в отдельную посуду, добавьте половину майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько перемешайте...
У отваренных яиц отделите белки от желтков. Оставьте белки для украшения салата. Мелко нарежьте лук, почистите яблоко и натрите его на терке. Разомните рыбу вилкой. Выкладывайте салат слоями на блюдо:
1 слой: измельченные желтки
2 слой: половина консервы
3 слой: рис, майонез
4 слой: тертое яблоко
5 слой: смешанные с луком консервы
6 слой: натертое на терке сливочное масло
Залейте салат соусом из майонеза и слитого масла рыбы. Сверху на салат выложите белок. Украсьте по желанию. Перед подачей подержите салат в холодильнике пару часов, чтобы он успел пропитаться...

4. НОВОГОДНИЙ САЛАТ «ПРИНЦЕССА»
Вообще этот салат можно готовить не только на Новый год, но и на день рождения...девочкам... Пускай она чувствует себя настоящей принцессой, раз мама готовит для нее такой вкусный и необычный салат...
Надо
• 1 банка консервированного лосося (можно заменить на 200 г отварной или запеченной семги или форели)
• 1 небольшая луковица
• 5-6 яиц
• 200 г сыра
• 1 крупное яблоко
• 1/2 банки консервированной кукурузы
• 1 ч. л. лимонного сока
• майонез
• соль
• черный молотый перец
Для украшения понадобятся:
• 200-300 г слабосоленой семги
• 1 ст. л. красной икры
• 1-2 отварных перепелиных яиц
• 3-4 ст. л. сливочного сыра
• зелень петрушки или укропа
Приготовление:
Слейте с консервы масло, удалите крупные косточки. Разомните вилкой рыбу. Почистите лук и мелко нарубите. Отварите яйца, остудите, разделите их на белки и желтки. Порубите желтки ножом и переложите в отдельную посуду. Натрите белки на терке, отложите. Слейте с кукурузы жидкость. Натрите сыр на терке. Яблоко помойте, почистите от кожуры и удалите семенную коробочку. Выкладывайте салат такими слоями на блюдо:
1 слой: консервы
2 слой: лук и немного черного перца
3 слой: желтки, немного соли и майонез
4 слой: тертое яблоко, немного лимонного сока и молотого перца
5 слой: тертый сыр и майонез
6 слой: кукуруза
7 слой: белки, немного посолить, смешать с майонезом
Равномерно покройте поверхность салата белками. Украсьте салат на ваш вкус, например, полосками из рыбы, сливочным сыром и красной икрой...

5. САЛАТ «РИЦЦА»
Готовить этот салат невероятно просто: сложили все ингредиенты в форму, перевернули и украсили. А так как все продукты доступны каждый день, то и не обязательно считать этот салат праздничным...
Надо
• 200 г копченой куриной груди
• 1 огурец
• 150 г маринованных грибов
• 4 яйца
• 1 луковица
• майонез и сметана по вкусу
• соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Обжарьте в небольшом количестве масла лук до золотистого цвета. Грибы нарежьте крупными кусочками. Огурец и курицу нарежьте соломкой. Отваренные яйца натрите на терке.
Выкладывайте салат слоями в подготовленную форму: яйца, зелень, смешанные с луком грибы, огурец, курица. Каждый слой смазывайте заправкой из майонеза и сметаны. Переверните салат на тарелку и украсьте его по вкусу...

6. САЛАТ «НОВОГОДНИЕ ИГРУШКИ»
Этот салат относится к разряду порционных, поэтому готовится для каждого на отдельной тарелке. Конечно, можно приготовить салат на большом блюде, но тогда очарование маленькой елочной игрушки будет потеряно.
Надо
• 1 отварное филе курицы
• 1 отваренный в мундире картофель
• 1 плавленый сырок
• шампиньоны
• консервированная кукуруза
• 2 вареных яйца
• 1 красный перец
• 1 отварная морковь
• 5 ст. л. сока красной капусты
• зелень
• майонез
Надо
На мелкой терке натрите белки. Залейте их соком капусты и оставьте, пока белки не станут синими. Измельчите в блендере перец, добавьте оливковое масло и специи по вкусу.
Натрите на терке картофель. Мелко нарежьте грибы и поджарьте на масле. Мелко нарежьте курицу. Выложите картофель на плоское блюдо, придав ему форму елочных игрушек. Смажьте майонезом. Сверху положите курицу, жареные грибы, снова смажьте майонезом. Выложите кукурузу, плавленый сыр, смажьте майонезом. Украсьте салат натертыми белками, желтками, морковью, красным перцем. Рисунки на игрушках сделайте при помощи майонеза...

7. САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ШАР»
Таких салатиков не приготовишь на целую компанию, но если вы встречаете Новый год вдвоем с любимым, тогда это блюдо будет как раз кстати...
Надо
• 100 г твердого сыра
• 2-3 ст. л. мягкого плавленого сыра
• 1 авокадо
100 г соленой форели
2 яичных белка
морская капуста или зелень укропа
Приготовление:
Форель и авокадо мелко нарежьте. Натрите на терке сыр и белок одного яйца. Добавьте плавленый сыр, перемешайте. Солить салат не надо.
Выложите салат на тарелку в виде двух шаров. Сверху покройте один шарик натертым белком, другой - тонкими ломтиками рыбы. Вырежьте звездочки или же просто кружочки из твердого сыра и форели, украсьте ими салат.
Веточку елки выложите из укропа или же морской капусты. Снежинки нарисуйте из кетчупа и майонеза.

8. НОВОГОДНИЙ САЛАТ «СВЕЧА»
Для приготовления новогоднего салата вовсе не обязательно использовать дорогие и необычные ингредиенты. Из самых простых и привычных продуктов получаются вкусные блюда, главное - это правильно их оформить. Например, выложите салат в форме свечи.
Надо на 4 порции:
• 2 картофелины
• 3 яйца
• 200 г обжаренного с луком фарша
• 150 г сыра
• 100 г майонеза
Для украшения:
• зелень укропа
• сладкий болгарский перец
• вареная морковь
• кукуруза
• чернослив
Приготовление:
Отварите в мундире картофель, почистите и натрите на крупной терке. Посолите и выложите в форме бочонка на тарелку. Сверху смажьте майонезом. На картофель положите слой обжаренного фарша, также смажьте майонезом. Посыпьте тертыми белками (оставьте 1 желток и 1 белок для украшения). Смажьте майонезом. Натрите сыр и посыпьте салат, оставив небольшую верхушку.
Остается только украсить ваш салат, придав ему вид свечи. Из чернослива вырежьте фитиль и положите его на белок. Из желтка сделайте первый слой пламени свечи. Из моркови вырежьте второй слой пламени, положите на желток. Из кусочка болгарского перца вырежьте третий слой пламени, и положите его на морковь.
Низ салата украсьте веточками укропа. Из красного перца вырежьте бант и выложите его на укроп. Украсьте веточки укропа кукурузой, измельченным белком и кусочками красного перца...

9. САЛАТ «ВАРЕЖКА ДЕДА МОРОЗА» С КРАСНОЙ РЫБОЙ
У новогоднего салата «Варежка Деда Мороза» есть много вариантов. Самый непростой и вкусный - это с красной рыбой и морепродуктами. Обязательно попробуйте, так как салат получается просто удивительным....
Надо
• 100 г отварного риса
• 1 банка красной икры
• 400 г слабосоленой семги
• 1 авокадо
• сок 1 лимона
• 3 крупных кальмара
• 300 г крупных креветок
• майонез
• 1-2 яйца для украшения
Приготовление:
Выкладывайте салат слоями на блюдо, формируя из него варежку.
1 слой: смешанный с красной икрой и 2 ст. л. майонеза рис.
2 слой: нарезанная мелкими кусочками семга.
3 слой: нарезанный авокадо и политый лимонным соком.
4 слой: отваренные и мелко нарезанные кальмары и креветки, смешанные с 2-3 ст. л. майонеза.
5 слой: нарезанная тонкими ломтиками семга.
Натрите белок и выложите его на основание варежки. Майонезом нарисуйте на салате узор в виде снежинок. Украсьте блюдо зеленью и подавайте к столу.
Пусть ваш стол будет красивым и вкусным! Выбирайте и пробуйте...Вам понравится!

[NOVA]

Нина Ивановна, спасибо за рецепты салатов! ОООчень понравилась посуда, накрыть на НГ стол-нарядно и празднично. Года 3-4 назад мои внуки, маленькие еще были, сделали и подарили такие салфеточки-елочки для приборов, только зеленого цвета. И еще вЫрезали из белой бумаги ангелов. Елочки оставила на память, а ангелов использую для украшения, так трогательно. Дети всегда радуются: О, это наши ангелы!?,

[Нина Ивановна]

Галочка...да...посуда очень мне понравилась...я ее намыла, вытерла и она ждет своего часа...

Детские поделки очень радуют и нас и их, даже через много лет...это здорово...

Спасибо, что заглянула..., что то у нас все расслабились и заняты домашними делами..., наверное занимаются закупками к празднику...

[Львица.]

[Беларусочка]

[Львица.]

Ой, Галя, как здорово!