Ой, я тоже когда то, в далеком детстве, ловила рыбу банкой.я в речке ловила пескарей банкой
Вологда
- chanel 5
- Тысячник
- Сообщения: 4219
- Зарегистрирован: Вс дек 02, 2012 4:34 pm
- Откуда: Башкортостан
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
-
- Форумчанин
- Сообщения: 909
- Зарегистрирован: Вс ноя 11, 2012 2:31 pm
Вологда
Таня, к счастью вы с дядей ошиблись! Пос. Молочное ( 14 км от Вологды) существует и процветает! Туда ходит городской транспорт.Татьяна Ф писал(а):Разговаривая с маминым братом , оказалось, что в настоящее время Молочного уже нет
Там с 1911 года открыт 1-й в России Молочный институт (сегодня- Молочно-хозяйственная академия), там и началось изучение и производство вологодского масла; при академии и сегодня работает учебно-опытный молочный завод, их продукция востребована.
Эх, жизнь, во времена СССР в этом молочном институте ( единственном в своей специализации в СССР) учились студенты со всей страны. Очень было много с Украины.
Девочки, спасибо за хорошие отзывы о Вологде, приятно осознавать, что все мы каким-то образом взаимосвязаны в нашей большой стране.
Таня
- NLN
- Тысячник
- Сообщения: 4643
- Зарегистрирован: Чт янв 19, 2012 5:22 am
- эникенгуру
- Тысячник
- Сообщения: 4471
- Зарегистрирован: Чт янв 03, 2013 6:57 pm
- Откуда: Россия
NLN
Привезла как-то пачку в гостинец старой соседке (она за домом приглядвала). Так она говорит, что жизнь прожила, а такого масла не пробовала. Иногда хитро спрашивает, не попадалось ли такое масло?
Год прошел, но больше в продаже не видела
Я вологодское масло по всему свету ищу. Иногда получалось, покупала в пачке 180 или 200 гр. по цене 138-160 руб. То есть, 700 руб. за кг. Очень вкусное, почти, почти приближенное к вкусу вологодского масла, испробованного в детстве...И очень хорошо, что существует и никуда не делся пос. Молочный! Вкуснее вологодского масла ничего не ела!
Привезла как-то пачку в гостинец старой соседке (она за домом приглядвала). Так она говорит, что жизнь прожила, а такого масла не пробовала. Иногда хитро спрашивает, не попадалось ли такое масло?
Год прошел, но больше в продаже не видела
Я - Сонечка
-
- Форумчанин
- Сообщения: 909
- Зарегистрирован: Вс ноя 11, 2012 2:31 pm
Соня, вологодское масло в Вологде, конечно, есть Пачка масла 180-200 г. в магазинах стоит примерно 90 рублей.эникенгуру писал(а): Я вологодское масло по всему свету ищу. Иногда получалось, покупала в пачке 180 или 200 гр. по цене 138-160 руб. Год прошел, но больше в продаже не видела
Масло потому такое вкусное, что используется особая технология, производится из подогретых сливок, а молоко - ароматное, коровы должны пастись на разнотравье. в поймах рек, в умеренном климате.
В городе есть свои магазины вологодского молкомбината, там масло вологодское и в пачках, и глиняных горшочках, и в берестяных туесочках.
Если к нам приезжают люди в командировку из других городов, обязательно провожаем в фирменный магазин молкомбината, всегда уезжают с маслом и другими молочными продуктами.
Слава богу, работает Молочная академия, там наука, профессура, опытный завод.
Производство вологодского масла начато в 1898 году Н.В. Верещагиным, он основал усадьбу Фоминское ( совр.пос.Молочное), закупил оборудование, привез специалистов, открыл молочную школу, а в 1911 году был построен и открыт Молочный институт, в 2011 отметили его 100-летие.
Таня
-
- Форумчанин
- Сообщения: 909
- Зарегистрирован: Вс ноя 11, 2012 2:31 pm
Вологда
Таня, Да, это действительно так. Продажу завода приостановили с помощью представителя Росимущества. Это учебно-опытный завод при Вологодской молочной академии ( основана в 1911году), расположен в пгт Молочное ( 12 км от Вологды).вологодский знаменитый маслозавод, чуть не купили москвичи, банкротили-банкротили они завод, но не получилось.Завод отстояли
В самом городе есть еще один завод - Вологодский молочный комбинат . Владеют брендами и выпускают вологодское масло и другую вкусную продукцию ( его посещает Ириша из Ярославля, бывая у нас).
Валя-тюменка, масло и мороженое у нас вкусное, признано всеми, имеют международные награды ( 1-я медаль получена в 1913г. в Париже)
Таня
- Светлана
- Тысячник
- Сообщения: 6553
- Зарегистрирован: Ср сен 30, 2009 7:42 pm
- Откуда: г. Устюжна
- Эля
- Тысячник
- Сообщения: 1722
- Зарегистрирован: Ср окт 24, 2012 7:47 am
- Откуда: Самарская область
- Tanya35
- Тысячник
- Сообщения: 1670
- Зарегистрирован: Пн апр 16, 2012 9:44 am
- Откуда: Вологодская область